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港式燒鴨培訓 

在這個美食日益受歡迎的今天,很多朋友們憑靠秘制港式燒鴨技術開上餐店創(chuàng)業(yè),我們知道港式燒鴨作為南方地區(qū)的傳統美食,歷年來都是深受人們的喜歡,這主要是因為港式燒鴨做法肉質味鮮,吃起來鴨皮特別酥脆爽口,吃著讓人口感非常好這些特點。 

可以看到,街上很多吃過港式燒鴨的朋友們都對它念念不忘,很少人們非常留戀這種燒臘制作的味道。 

港式脆皮燒鴨具有獨特的市場優(yōu)勢,口味良好,價格低廉,經濟實惠,能為廣大群眾所接受。而且起點低、易操作的好項目,投資收益十分理想,也可流動經營,也可固定開店,沒有淡季與旺季之分,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的理想選擇項目。 

廣州廚煌燒臘鹵水培訓,結合傳統的廣式燒鴨烤制方法,采用特有的腌制配料技術,形成了適合廣大人民群眾的獨特風味。鴨體光亮油潤、棗紅鮮艷,皮層酥脆、香而不膩,同時含有豐富的維生素、鐵、鋅、鈣等營養(yǎng)素。

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由二十多年燒臘鹵水經驗的鄒師傅親自執(zhí)教,詳細講解燒鴨制作的整個過程,包括技術配方、工藝流程、口味轉換等,隨后學員實操,隨到隨學,多次訓練,學會為止。我們的目標是確保學員學到真技術,實現創(chuàng)業(yè)開店致富夢。
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套餐一:脆皮燒鴨、廣東脆皮深井燒鵝。

套餐二:脆皮燒鴨、廣東脆皮深井燒鵝,秘制叉燒,潮汕鹵水(隆江豬腳飯),鹵豬腳,鹵雞蛋,鹵豆腐,鹵肉。

套餐三:廣式脆皮燒鴨,廣東深井燒鵝,秘制蜜汁叉燒,秘制蜜汁燒排骨,秘制蜜汁燒全翅,柳州脆皮手撕雞,客家咸香雞,湛江爽滑白切雞,潮州鹵水,鹵隆江豬腳,鹵肉,鹵鴨翅,鹵鴨腳,鹵雞腳,鹵鴨腎,鹵雞蛋,鹵豆腐,鹵肉卷,鹵豬頭皮。

套餐四:廣式脆皮燒鴨,廣東深井燒鵝,秘制蜜汁叉燒,秘制蜜汁燒排骨,秘制蜜汁燒全翅,脆皮燒肉,廣東鹽焗雞,玫瑰露豉油雞,脆皮乳鴿,柳州脆皮手撕雞,客家咸香雞,湛江爽滑白切雞,虎皮鳳爪,潮州鹵水,鹵隆江豬腳,鹵肉,鹵鴨翅,鹵鴨腳,鹵雞腳,鹵鴨腎,鹵雞蛋,鹵豆腐,鹵肉卷,鹵豬頭皮。

套餐五:烤乳豬,烤全豬

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