廣式的點(diǎn)心是極精致的，花樣也多得很，在廣州的知名酒家，點(diǎn)心的品種可多達(dá)百十來(lái)種。這些點(diǎn)心可以分為六大類別。一是葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。二是甜點(diǎn)，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來(lái)個(gè)品種。第三是小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。第四是大籠蒸，說(shuō)是大蒸，實(shí)際比小籠大不了多少，但區(qū)別是在皮子上，這些東西的皮大多是發(fā)面的，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。第五類是粥類，如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。較后一類是煎炸，如煎餃、咸水餃、炸春卷等。除了以上這六類以外，有樣?xùn)|西也是要現(xiàn)做現(xiàn)吃的，一般車子上是不會(huì)推來(lái)推去地賣，那就是腸粉，如蝦仁腸粉、叉燒腸粉、牛肉腸粉等。

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廚煌餐飲李老師（V信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。

廣州廚煌餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

地鐵路線：2、3號(hào)線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。
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真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

另外也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有。

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早茶的長(zhǎng)盛不衰，與廣東自古以來(lái)貿(mào)易興盛，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速是分不開的。在廣東，早茶時(shí)分可以傾談生意、交換信息，也可以會(huì)朋聚友、談天說(shuō)地。生意人把茶樓當(dāng)作商談重地，普通人則在此抒解壓力，換得浮生半日閑。

套餐一：

蟹粉燒麥皇、荷香糯米雞 、鳳凰流沙包、蜜汁叉燒包、廣州煎餃 、水晶蝦餃皇、廣式香煎包、醬皇蒸鳳爪 

套餐二：

荷香糯米雞 、鳳凰流沙包、蜜汁叉燒包、廣州煎餃 、水晶蝦餃皇、廣式香煎包、醬皇蒸鳳爪 、金蒜蒸排骨、三絲炸春卷 、 香煎玉米餅 、糯米燒賣、 干蒸燒賣皇 、 皮蛋瘦肉粥 、生滾牛肉粥 、田園菜心粥、椰汁紅豆糕、古法馬拉糕、韭菜豬紅湯 

套餐三：

水晶蝦餃皇 、荷香糯米雞 、香煎芋絲餅、干蒸燒賣皇、煎蔥油餅、香煎韭菜餃、醬汁蒸鳳爪 、蜜汁叉燒包、黃金馬蹄糕、黑胡椒豬肚、招牌流沙包、韭菜豬紅湯、蒸馬拉糕、百年蓮蓉包、皮蛋瘦肉粥、黑椒大腸頭、麥香饅頭、咸骨菜干粥、蒜香蒸排骨、香蔥花卷、明火靚白粥、姜蔥牛百葉、奶黃包、狀元及第粥、碧綠元茜餃、豆沙包、瘦肉粉腸粥、香芹鮮肉餃、炸咸水角、酥炸春卷、鮮蝦菠菜餃 、炸地瓜丸、蝴蝶豆沙花卷、糯米燒賣、 芝麻球、潮州粉果 

蒸類：醬皇蒸鳳爪、金蒜蒸排骨、蟹粉燒麥皇、燒汁焗豬手、XO醬金錢肚、酥皮牛肉球、 姜蔥牛百葉、黑胡椒豬肚、黑椒大腸頭、荷香糯米雞、糯米燒賣、水晶蝦餃皇、養(yǎng)生核桃包、蜜汁叉燒包 、鳳凰流沙包、香蔥花卷、奶黃包、蝴蝶豆沙花卷、上海小籠包 、鳳凰流沙包、蘑菇包、麥香饅頭、碧綠元茜餃、雙栗百花餃、香芹鮮肉餃、鮮蝦菠菜餃  

煎炸類：象形雪梨果、瑤柱蘿卜糕 、 日式腐皮卷 、 三絲炸春卷、廣州煎餃、香煎芋絲糕、香煎玉米餅、煎蔥油餅、脆皮馬蹄條 、馬蹄糕、咸水角、芝麻球、炸地瓜丸 

糕點(diǎn)類：古法馬拉糕、養(yǎng)眼棗皇糕、咖啡千層糕、楊枝甘露、錦鯉滑布丁、 椰汁紅豆糕、紅豆糕、綠豆糕、花生糕、芝麻糕、香芋糕、黑糯米糕、 撈起西米露、雙皮奶、 美顏龜苓膏   

酥類：紫薯焗蛋撻、飄香榴蓮酥、酥脆蘿卜油、西多士、慕斯蛋糕  

粥類：艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、豬雜粥、瑤柱白果粥 、明火靚白粥、田園菜心粥、 生滾牛肉粥、生滾魚片粥

腸粉類：韭黃鮮蝦腸、爽滑牛肉丸腸、蜜汁叉燒腸、XO醬蝦米腸、羅漢上素腸、香菇豬肉腸、香蔥雞蛋腸

一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)送一個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多，抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重：包教；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期。

開一家廣式早茶點(diǎn)心賺不賺錢？哪里學(xué)點(diǎn)心技術(shù)項(xiàng)目培訓(xùn)，廣東早茶是一種漢族民間飲食風(fēng)俗。廣東人飲早茶，有的是當(dāng)作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂(lè)。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人，他們一般來(lái)得早，離去遲，從早上茶館開門可以一直坐到早茶“收檔”。