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哪里有學(xué)鹵水鹵菜技術(shù)的 培訓(xùn)

2024/12/26 18:11 瀏覽1次

廚煌成立于2003年,擁有廚煌餐飲管理總部及運營培訓(xùn)中心兩大核心中心,總計辦公場所1000多平米,還有兩個大型培訓(xùn)基地,實力業(yè)內(nèi)遙遙。歡迎前來咨詢考察!,廚煌隨著改革開放,從事川味鹵烹技術(shù)的搜集、總結(jié)、教學(xué)、研究、開發(fā)的專業(yè)人士不斷增加,使川味鹵烹技術(shù)更加精湛,品種更加豐富。由此,川味鹵菜進入了空前的繁榮昌盛時期。 

廚煌鹵水培訓(xùn)內(nèi)容介紹

培訓(xùn)一次性收費,學(xué)員親自動手實踐操作,學(xué)會為止,學(xué)習(xí)期間提供吃住,免學(xué)習(xí)材料費一.品種:全雞,全鴨,豬蹄,牛肉,肥腸,雞腿,雞翅,鴨腳,鴨翅,排骨,豬頭,藕,海帶等,品種豐富。

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心:

聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動:學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓

地鐵站是2、3號線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口,轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

自駕車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會了配料在外面就可購,不需要再本部購,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗,教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實體店培訓(xùn)點

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運營都有,一條龍服務(wù)。

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培訓(xùn)內(nèi)容要點: 

  1. 學(xué)會香料的認識及選用。
    學(xué)會湯料的制作。
    3.學(xué)會鹵水的配制。
    4.學(xué)會各類肉質(zhì)品的加工處理。
    5.學(xué)會各類材料鹵制時間。
    6.學(xué)會鹵水的保管。
    7.學(xué)會菜品的保管。

8.后期技術(shù)升級。 

  

合作方案:
鹵水培訓(xùn),報名費用1680元含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用。培訓(xùn)品種豐富,品牌技術(shù)保障。

現(xiàn)場學(xué)習(xí),包教。來人在總部培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),3-5天即可學(xué)會。親自動手操作,學(xué)會為止。

都說鹵水是越久越香越入味,所以想要把鹵水做得又香又入味,就關(guān)乎到鹵水的配方,保存,以及鹵味熟食的制作了。對于老師傅來說,鹵水的配方隨手抓一把,放在一起熬制就能做得很香,但是對于生手來說的話,這樣是顯然不行的,某樣?xùn)|西放多了,味道就變了,所以一開始必須要通過量化來分配,才能把鹵水做得香。味道正宗。對于克化的鹵水來說,只有經(jīng)過真正的現(xiàn)場實操,在反復(fù)的實操過程中才能領(lǐng)會到怎么樣搭配更加香,所以要是學(xué)習(xí)鹵水技術(shù)的話更多的是要知其源更知其所以源,您才能在不同的情況下把鹵水調(diào)得zui香,不然給您一紙配方也是沒多大作用的。

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