蘿卜牛雜作為一種廣受好評的小吃,得到了很多食客的追捧,成為了廣東小吃的一個特色代表小吃。
經(jīng)過發(fā)展,廚煌牛雜現(xiàn)在已經(jīng)在市場上獲得了眾多的榮譽稱號,美味獨特,已經(jīng)形成標準化的小吃加快餐形式,極大豐富了顧客的用餐選擇和消費模式,獨特的產(chǎn)品定位,使其成為更具中國特色的傳統(tǒng)小吃品牌。
廚煌牛雜品牌以快捷的速度,將美味、有誘惑力的美食展現(xiàn)在消費者的面前,讓廣大食客不由自主為之心動,為其俘虜,成為它的忠實粉絲。不僅獲得消費者的一致好評,同時也被創(chuàng)業(yè)者青睞,帶來豐厚的收益。
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廣州廚煌餐飲培訓中心:
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廣州廚煌餐飲餐飲培訓班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口,轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
自駕車是導航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購,不需要再本部購,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗,教學技術配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
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廚煌牛雜培訓店采用的是廚煌美食研發(fā)中心研制的創(chuàng)新制作手法,對火候的運用巧妙,口味鮮香濃郁,好吃不上火,是許多資深吃貨極力推薦的品牌。廚煌牛雜除了保持原有的風味以外,還加入特殊佐料,使其口味柔和,南北皆宜。
廚煌牛雜匯集鮮、香、麻、辣,口感上脆、肥、厚、為一體,不僅給人們的舌尖帶來了異乎尋常的美味體驗,還為人們展示了視覺上的綻放。令人垂涎三尺,特有的口感,更是在市場上備受青睞。
而且,廚煌牛雜的做法齊全,不斷推出創(chuàng)意新產(chǎn)品,讓顧客挑戰(zhàn)不同口味,不僅僅是一份小小牛雜,而是品傳統(tǒng)牛雜的特色風味的手藝,廚煌的大廚們精心調(diào)制,口感豐富,致力讓消費者對我們的食物流連忘返。
廚煌牛雜選材考究,選擇上乘的牛內(nèi)臟為食材,質(zhì)量精益求精,營養(yǎng)豐富,并將傳統(tǒng)牛雜味道融合南北風味特色,幾經(jīng)嘗試與調(diào)整,精心配制出極具市場競爭力的精華醬料秘方,佐以精質(zhì)配料,湯汁濃郁鮮美、鮮香可口,優(yōu)秀的管理團隊,多年的店面管理經(jīng)驗,產(chǎn)品豐富可選擇性強。
牛雜培訓內(nèi)容:
1、各種牛雜原料選擇購和預處理及保鮮方法
2、各種牛雜原料刀工技巧方法
3、各種肉串制作技術
4、學習各種配料、醬料配方調(diào)制
5、各種調(diào)味料使用方法
6、高湯熬制配方及方法
7、湯底料配方學習
8、制作過程中的火候掌握。
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