湯底濃郁鮮美：用十幾種養(yǎng)生食材熬制數(shù)小時(shí)而成，呈現(xiàn)出濃郁的香味和醇厚的口感。湯底本身就具有較高的鮮味，即使不添加其他食材，單純品嘗粥底也非常美味，對(duì)于喜歡清淡口味的食客來(lái)說(shuō)是很好的選擇。 適合食材涮煮：粥底火鍋的鍋底能夠很好地保留食材的原汁原味，海鮮、肉類(lèi)、蔬菜等食材在粥底中涮煮后，既能吸收粥底的香味，又能保持自身的口感和營(yíng)養(yǎng)，使食材的味道更加鮮美。

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：彭老師（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
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現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟
地鐵路線：2、3號(hào)線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口，轉(zhuǎn)坐924公交車(chē)到集賢苑路口站下車(chē)即口
本部全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不加收其他任何雜費(fèi)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，全部課程都是學(xué)會(huì)為止，包括技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)食材費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)、可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)的。零基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì)，傳授正宗配方?。?！專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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「粥水鍋底」
這鍋底真的是絕了，細(xì)細(xì)綿綿的粥底翻滾著，看著就讓人垂涎欲滴。作為粥底火鍋，它必須有質(zhì)量的保證。藥材和大米邊煮邊攪拌的傳統(tǒng)步驟，讓這鍋底的味道濃郁到不行。

「基圍蝦」
新鮮基圍蝦上桌的時(shí)候還在彈動(dòng)著，簡(jiǎn)直新鮮到爆！下鍋轉(zhuǎn)紅色就可以吃啦，爽口的蝦肉甜美無(wú)比，擺盤(pán)這個(gè)操作真的高超，感覺(jué)每一只蝦都在向我招手。

「海蜆」
這兩種海產(chǎn)類(lèi)的肉質(zhì)肥美厚實(shí)，不用蘸醬汁都能吃出鮮甜的味道。新鮮的海產(chǎn)就是不需要輔料也能吃出美味，簡(jiǎn)直是海鮮愛(ài)好者的福音。

「黃花魚(yú)」
較好次嘗試油鹽焗黃花魚(yú)，這種做法讓魚(yú)肉質(zhì)嫩滑，底面有點(diǎn)焦焦的顏色，香口美味。我能一個(gè)人吃下一整條，真的超級(jí)好吃！

「炒陳村粉」
陳村粉果然名不虛傳，嫩滑無(wú)比，油不多但炒起來(lái)也不會(huì)碎碎的，實(shí)在是考驗(yàn)功夫的一道菜。

「家燒牛舌」
牛舌爽口彈牙，韌度適中，如果作為下酒菜可真是太棒了。較后的粥底拌入蔬菜，整碗粥的味道集合了所有新鮮食材的鮮甜美味，不用加調(diào)味料就已經(jīng)很美味了。