鹵煮火燒一碗的成本是多少，那么我們就要先看一看鹵煮火燒市場的利潤分析，其實，鹵煮火燒在縣里的價格比較便宜，而且鹵煮火燒的利潤也很高，所以，經(jīng)營一家鹵煮火燒店利潤還比較高，所以才會有那么多人想要經(jīng)營一家鹵煮火燒店。

　　現(xiàn)在來參加學習創(chuàng)業(yè)培訓餐飲小吃項目的人各種年齡階段的都有的?現(xiàn)在基本上各年齡段的都有的，例如今天說有許多在30左右的創(chuàng)業(yè)者們，從多數(shù)都有了家庭，感覺打工不是一個長久的出種的，所以萌生了想要創(chuàng)業(yè)開店的想法，其實創(chuàng)業(yè)并不分年齡，各階段的創(chuàng)業(yè)者都有的，但是基本上都會有著同一個想法的，就是想要開一家屬于自己的店，掙錢養(yǎng)家有事業(yè);

　　店面選址很重要，通常情況，比較理想的店合作選址應該具備幾個特征：人的流量大、常住人口多、餐飲較密集、車位充足。

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　　課程項目：老北京鹵煮火燒

　　課程內(nèi)容：腸子、豬肺、豆腐、火燒、中草藥比例配方、輔料制作等等;

　　課程費用：請詢價

　　培訓周期：2-8天、不限制學員的時間，直到學會為止;

　　培訓時間：隨到隨學

　　搭配項目：老北京爆肚、老北京炒肝、老北京炸醬面、老北京鍋貼、老北京芝麻燒餅等等;

　　項目特點：容易上手、受眾廣泛

　　課程級別：初級、創(chuàng)業(yè)級

　　公司名稱：北京品味軒餐飲管理有公司

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　　做鹵煮火燒店，其實可以搭配上一些其他的北京小吃一起經(jīng)營，讓顧客的選擇性更多一些;

　　鹵煮火燒怎么開店?開鹵煮火燒用什么設備?

　　但是呢，經(jīng)過我在市場上進行的調(diào)查，其中顯示，它所需要的爐具很簡單，只需要一口大鐵鍋、不銹鋼鐵桶、兩把*以及一個菜飯還有一個夾子就可以完全搞定了。

　　做餐飲行業(yè)一定要食物的口味、口感、以及衛(wèi)生等，食品的質(zhì)量也是吸引回頭客的一個基本要素;

　　現(xiàn)在許多的人想創(chuàng)業(yè)想開一家餐飲小吃類的店，可以說隨著餐飲市場的需求不但增加越來越多的創(chuàng)業(yè)者們都加入進來了?對于一些有目標的群里客戶來說目標很明確就是過來學習一個的項目的，有的是開著餐飲店過來增加項目的還有的一部分是想從業(yè)的這些都是沒有問題的，但是有一些新手沒有接觸過餐飲行業(yè)的人就會有許多的顧慮等問題，例如：近期就有不少新手創(chuàng)業(yè)者們就詢問我餐飲行業(yè)好做嗎這個問題?

　　現(xiàn)在的鹵煮火燒全部都是把燉好的豬腸，還有豬肺，還有火燒都是放在一起煮的，接下來就是加入蒜汁兒，香菜還有就是炸豆腐片等一些輔料，就是這樣也受到很多人的歡迎，那么今天給你們說，就是這一家的北京鹵煮火燒的老店，因為這家店的營業(yè)時間也就是一天24個小時，不管你們在什么時候，就是可以吃到這家店里的鹵煮火燒，你們不管在什么地方什么地點的時候.

　　那么鹵煮火燒的利潤有多大呢?

　　鹵煮火燒一般情況下，外地一碗10元到18元不等，分大小碗。在北京本地會貴一點15元到25元，也是分大小碗的。咱們在來說一說成本，咱們都知道，鹵煮火燒的主料是火燒、豬下水、大腸和豬肚。小編算了一下一碗鹵煮火燒的成本大概在6塊錢，利潤能達到50%，甚至更高，所以說開一家鹵煮火燒店是一個不錯的選擇。

　　鹵煮火燒可謂是自推出以來，就火爆市場，這么多年一直熱度不減，還一次又一次的創(chuàng)造輝煌，這也因此吸引了大批的創(chuàng)業(yè)投資者，他們紛紛將目光瞄準這個項目，但是如果想要合作開店，你必須知道一些開店技巧，這是開店成功與否的關鍵，接下來我們一起來看看鹵煮火燒開店技巧有哪些?如何經(jīng)營?想創(chuàng)業(yè)的朋友們不妨看看。

　　今天小編也和大家來聊聊學員們詢問的問題;餐飲行業(yè)好做嗎?小編根據(jù)自己多年的經(jīng)驗來告訴您：哪個行業(yè)都是一樣的，只是有的表面是風光的，背后確實很無奈的;餐飲行業(yè)之所以越來越多的人加入進來;有的人是看到別人店的生意很好也想開一家，有的是身邊朋友在做餐飲也想開一家;其實每個行業(yè)都并不是那么容易做的，只是說餐飲行業(yè)的門檻相對低一些，

　　聽說他們只用兩三個小時就賣了85碗，不過價格也不貴，每份10元錢，這個價位在我們?nèi)木€城市還是可以接受的。

　　開一個鹵煮火燒點，首先呢你需要每天都進貨新鮮的材料，像是豆腐、肥腸、餅、五花肉、小腸等等。在你制作的過程中，要控制好火候，料味十足。更好你還能制作出你的醬汁，再加之使用，那是非常棒的!可能你還會擔心他所用的設備會不會太過復雜，本錢會不會太多了。

　　本人開著一些鹵煮火燒店呢，生意還湊合，自己是一個剛剛接觸過餐飲行業(yè)的新人，希望有經(jīng)營經(jīng)驗的大神幫助解答一些開鹵煮店可以做的一些經(jīng)營上的策略或者技巧什么的。