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成都正宗的麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)費多少學(xué)技術(shù)哪里好?培訓(xùn)內(nèi)容：
1、講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2、講解香辛料的作用及分類，選料，配比及加工。
3、麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4、麻辣燙禽肉類，水產(chǎn)品類，蔬菜類材料的處理制作方法。
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6、火鍋麻辣燙，碗裝麻辣燙，砂鍋麻辣燙，串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模 式和方法。
7、設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

成都正宗的麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)費多少學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽餐飲麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)，根據(jù)全國各地的口味加以改良，蜀媽餐飲麻辣燙培訓(xùn)中重要的湯頭是以麻、辣、香、醇為其主要特色。

麻辣燙是食物平民化的歸宿。制作一碗麻辣燙，其實很簡單，無非是把一些看似不相干的東西，細細地穿在了簽子上，放在一同，然后一股腦兒地往高溫里推。各種食材湊在了一塊兒，便會慢慢交融，相互浸透，相互感染了互相的味道，都變成又麻、又辣、又鮮、又爽的美味，一些不相干的事物，由此構(gòu)成一個調(diào)和的整體。

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