舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，在三四線(xiàn)城市開(kāi)一家經(jīng)營(yíng)面積在40平米左右的木桶飯合作店，房租費(fèi)每年為3萬(wàn)到4萬(wàn)元，裝修費(fèi)需要2萬(wàn)到3萬(wàn)元，設(shè)備費(fèi)需要2萬(wàn)元到3萬(wàn)元，合作費(fèi)需要1萬(wàn)元到5萬(wàn)元?？傮w來(lái)講，所需投資成本不高，投資者需要準(zhǔn)備至少30萬(wàn)的創(chuàng)業(yè)資金才能保證順利開(kāi)店。
我公司北京品味軒是一家專(zhuān)門(mén)從事餐飲行業(yè)的一家機(jī)構(gòu)，有各種的特色小吃類(lèi)、面食類(lèi)、火鍋類(lèi)、快餐類(lèi)、韓餐類(lèi)、美食類(lèi)等等種類(lèi)相對(duì)豐富的，餐飲經(jīng)營(yíng)可大可小，都說(shuō)餐飲無(wú)小事，不管您是開(kāi)大飯店還是小店也有著非常多的種類(lèi)選擇的，尤其是對(duì)于一些剛剛接觸餐飲小吃行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，要學(xué)習(xí)的東西是非常的多的，今天就與北京品味軒餐飲公司小程老師一起來(lái)了解一下吧！
搖身一變成為了中式的快餐，得到了很多消費(fèi)者的認(rèn)可，為了能夠讓大家對(duì)這個(gè)項(xiàng)目有著更加的了解，我將帶著大家來(lái)了解一下木桶飯生意怎么樣以及一份木桶飯利潤(rùn)有多少。
對(duì)于現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們來(lái)說(shuō)小編叮囑下大家，因?yàn)楝F(xiàn)在人們生活水平的提高人們對(duì)于就餐的環(huán)境要也不像之前了，我們不需要太豪華的裝修，但是我們要給顧客營(yíng)造出干凈整潔的環(huán)境出來(lái)才可以的；這是給顧客的一個(gè)良好的印象的，干凈衛(wèi)生良好的視覺(jué)印象消費(fèi)者們才會(huì)考慮二次消費(fèi)的，這樣會(huì)提升回頭率以及對(duì)餐飲店的好感的；
一份木桶飯的利潤(rùn)這個(gè)沒(méi)有辦法給大家詳細(xì)說(shuō)明，畢竟每個(gè)門(mén)店的產(chǎn)品定價(jià)都不一樣，一般來(lái)說(shuō)一份10元的木桶飯，在利潤(rùn)方面大概是6元以上，其中的成本大家可以粗略的算一下，一般的來(lái)說(shuō)米飯大概是0.5元，其中的配菜大概是2元的成本，配料與燃?xì)饧釉谝黄?，大概?元，綜合的計(jì)算這方面費(fèi)用是非常低的，而且木桶飯經(jīng)過(guò)發(fā)展作為快餐行業(yè)更多有著很高的客流量，已經(jīng)得到了很多的消費(fèi)者的認(rèn)可，去除掉門(mén)店的租金以及員工等其他的費(fèi)用，純利潤(rùn)大概在40以上，可以說(shuō)利潤(rùn)是非常的客觀(guān)的。
培訓(xùn)教學(xué)授課課程詳情介紹：
項(xiàng)目課程：木桶飯
課程種類(lèi)：炒豬肝、蒜臺(tái)臘肉、紅燒肚片、荷蘭豆炒臘腸、香菇滑雞、酸辣腰花、干鍋大腸、小炒牛肉、梅菜扣肉等等；
報(bào)價(jià)費(fèi)用：詳情詢(xún)問(wèn)客服老師獲取新的報(bào)價(jià)以及優(yōu)惠活動(dòng)；
課程級(jí)別：創(chuàng)業(yè)班
課時(shí)周期：周一到周日；一般周期時(shí)間為2天-8天左右時(shí)間；
機(jī)構(gòu)信息：北京品味軒餐飲管理有限公司
開(kāi)你的規(guī)模大小咯，一般5---10萬(wàn)。關(guān)鍵要看店面面積的大小以及裝修檔次的高低，再者還需向合作品牌總部繳納一定的費(fèi)用。
在經(jīng)營(yíng)當(dāng)中我們很不在意的一件事就是上菜的速度，尤其是一些快餐店的，如果上菜速度慢的話(huà)那么很多的顧客就會(huì)反感下次就來(lái)了；所以說(shuō)我們的上菜速度也要保證好的，或者可以定一個(gè)上菜的時(shí)間規(guī)定，不要讓他們失去耐心，不要讓顧客產(chǎn)生厭煩的一些心理的；
木桶飯店是一家非常專(zhuān)業(yè)的傳統(tǒng)美味制作中餐品牌。不過(guò)，在如今“吃貨”越來(lái)越多的時(shí)代，在人們對(duì)色香味俱全的不斷追求下，臺(tái)灣中餐也變得時(shí)尚起來(lái)，越來(lái)越注重自己的外表，花招百出，木桶飯店就是其中的代表。
還有一個(gè)問(wèn)題我相信許多開(kāi)著餐飲店的老板們會(huì)遇到過(guò)，那就是明明門(mén)店的客流還算是比較不錯(cuò)的，翻臺(tái)率也不錯(cuò)但是客單卻大大降低不如從前了，利潤(rùn)沒(méi)有增加反而出現(xiàn)下降的情況了，如果在經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中采取一些過(guò)多的讓利的話(huà)也許會(huì)獲得適得期反的，也會(huì)拉低客戶(hù)的單價(jià)的，我們想要讓利就要讓顧客感覺(jué)享受到，并且我們讓利的話(huà)是促使他下次消費(fèi)的讓利模式這才是我們讓利較為好的方式的；
南北通吃，四季皆宜的美味，農(nóng)家木桶飯店現(xiàn)在已經(jīng)有30多種美食供大家選擇，消費(fèi)者滿(mǎn)足胃，商家足錢(qián)。木桶飯保證原料新鮮，菜品口感素爽、鮮香嫩酥、形美色艷，風(fēng)味別具。
