煎餃作為我國北方地區(qū)的一道特色的傳統(tǒng)美食小吃，而煎餃當中的主要食材是面粉以及和肉餡，而且其在制作成水餃后是需要用油煎去制作而成的。而且其在表面呈現(xiàn)為酥黃色，而且在口感上也很香。餃子相傳是古時醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，而且距今也都以及有著將近一千八百多年的歷史了。餃子是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。
煎餃店作為現(xiàn)在很是受大眾所歡迎的一道特色產品，因此煎餃店在市場上也都出現(xiàn)了不少的煎餃店，不過若是想要讓煎餃店可以吸引到消費者們的關注，獲得不錯發(fā)展，那么煎餃店在前期就要制定出開業(yè)的活動方案。因此通過一些煎餃店店的營銷活動，從而能夠更好的打開市場，從而獲得消費者們的關注。那么，一般煎餃店都有哪些開業(yè)活動方案呢。
有不少的人都分不清鍋貼以及和煎餃的區(qū)別，都認為鍋貼以及和煎餃是一樣的，有些地方甚至是把鍋貼稱為煎餃，而兩者在制作上的方法都是有著本質的區(qū)別。而且煎餃和鍋貼的更大區(qū)別煎餃是去先煎后煮，或是先煮后煎，總之兩者都少不了煮的這道工序。并且煎餃可以說是蓋上鍋蓋一次成功的，而鍋貼只需要用煎，千萬不能用水煮，而且在著期間是需要去不斷的轉動鍋子和揭開鍋蓋去淋水的，而這就是煎餃這一美食和鍋貼上的一個更大的區(qū)別。
煎餃店作為現(xiàn)在很是受大眾所歡迎的一道特色產品，因此煎餃店在市場上也都出現(xiàn)了不少的煎餃店，不過若是想要讓煎餃店可以吸引到消費者們的關注，獲得不錯發(fā)展，那么煎餃店在前期就要制定出開業(yè)的活動方案。因此通過一些煎餃店店的營銷活動，從而能夠更好的打開市場，從而獲得消費者們的關注。那么，一般煎餃店都有哪些開業(yè)活動方案呢。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
煎餃店在淡季時也許接待到的消費者會少些，而這點和消費者很好互動的時機。煎餃店在旺季時未必會和消費者有那么多時間的交流，煎餃店在淡季時較多的時間和消費者對產品的感受，對于煎餃店內的意見等。一方面就是可以得到較為準確的煎餃店內消費者的反饋，另一店就是消費者的體驗好，煎餃店內的忠誠度以及和回頭率也會提高。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
提高煎餃店內的整體影響力是非常重要的一點，因為煎餃店的影響力較為差的話，那么就不會擁有較高的煎餃店的人氣，自然煎餃店的生意也會受到一定的影響。同時為了來提高煎餃店在自身的品牌上的影響力，需要去多和煎餃店的品牌而去合作，從而來展開一系列活動，從而給人心中留下不錯的印象，這樣方能增加煎餃店消費者的資源。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
提高煎餃店內的整體影響力是非常重要的一點，因為煎餃店的影響力較為差的話，那么就不會擁有較高的煎餃店的人氣，自然煎餃店的生意也會受到一定的影響。同時為了來提高煎餃店在自身的品牌上的影響力，需要去多和煎餃店的品牌而去合作，從而來展開一系列活動，從而給人心中留下不錯的印象，這樣方能增加煎餃店消費者的資源。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
對于那些沒經驗要如何開煎餃店?其實就縱觀現(xiàn)在煎餃店的市場，生意較為火熱的幾個種類其中肯定是有煎餃的，雖說對于煎餃店在市場上的數(shù)量已經是達到了一定程度，對于很多的煎餃店的創(chuàng)業(yè)者們而言，其中還是有商機可找的。而這也就讓不少準備創(chuàng)業(yè)的朋友們動心，對于那些沒有經驗的煎餃店的創(chuàng)業(yè)者而言，盲目開店只會讓自己所經營的煎餃店一錯再錯。
根據煎餃餡料的不同，而在市場上的售價自然也是不一樣的。而小編主要是以豬肉白菜餡的煎餃而為例，而就按一碗豬肉白菜餡的煎餃，大約有8-10個煎餃，市場售價為10元，其制作成本只有3-4元，毛利率大約在60%左右。由此可見，煎餃的利潤是非常大的。當下，開個煎餃館，投資者是可以賺到不少錢的。
贈送禮品同樣是煎餃店一個不錯的開業(yè)活動，而這也是較為容易吸引到煎餃店內消費者們的關注。當然了，在煎餃店內禮品的選擇上要有所考慮，不僅要滿足所有受眾群體，還要體現(xiàn)煎餃店的品牌形象，而這樣方能容易樹立好煎餃店在品牌上的聲望度。當然了贈送禮品的期限一般以一周為宜，對于每位煎餃店內的消費者禮品也要相同，不能有所區(qū)分，從而引起部分顧客們的不滿。
煎餃在出鍋前，順勢需要掂上下鍋，再用一個盤子倒扣到鍋上，將那薄薄的酥皮就裹著煎餃而去完剝離下來，而這也就是所謂的“冰花”。再小心翼翼的去夾起一塊兒酥皮送進嘴里，在唇齒間稍稍一抿就化了，只留下一股焦焦的香氣。煎餃外皮軟筋、餡料咸香可口，一口一個吃起來十分的滿足。
