2.現(xiàn)在廣大的人民群眾都在不斷的改變自己的生活和自己的消費習(xí)慣，并且現(xiàn)在 有越來越多的美食和飲品出現(xiàn)在廣大的人們的眼中，煎餅這種美食已經(jīng)是越 來越多的人所喜歡的了，特別是在晚上，每天去煎餅店的人更是絡(luò)繹不絕的。所 以開一家煎餅店的市場是有的。

　雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，主要特色里外全脆味美，醬主要以回味感為主。雜糧煎餅，形式荷葉薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口，煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。
只要他在賣，就有人排隊，一個早晨賣一百多套問題不大;我也問過，人家跟我 說，一天就是那一桶漿，大概一百多套。

　　項目名稱：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

　　搭配項目：公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;

　　課程亮點：基礎(chǔ)，隨到隨學(xué)，從零教學(xué)，不限時間，實踐操作。

　　課程詳情:

　　適合人群：零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行、開店創(chuàng)業(yè)

　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：快速掌握實用技能開店

　　授課形式：線下面授、線上錄播

　　授課特色：小班教學(xué)

　　特色描述：多班次選擇，隨到隨學(xué)

　　【適合人群】：

　　本套課程適合對雜糧煎餅感興趣，有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)。
總的來說，選擇雜糧煎餅培訓(xùn)課程需要根據(jù)自身需求和經(jīng)濟能力進(jìn)行綜合考慮。 除了價格之外，還需要考慮機構(gòu)或?qū)W校的資質(zhì)、課程設(shè)置、教學(xué)方法、培訓(xùn)時間 和地點等因素。只有在充分了解和比較這些因素的基礎(chǔ)上，才能選擇到適合自己 的雜糧煎餅培訓(xùn)課程。

開一間煎餅店的前景怎么樣?生意如何與煎餅的銷量有關(guān)，因此需要將門店開在 比較大的地段，這樣可以俘獲眾多市場流客，帶動門店的營業(yè)額。為了讓顧 客持續(xù)地在門店消費，需要不斷地改進(jìn)口味與品質(zhì)，注重門店環(huán)境的干凈衛(wèi)生， 服務(wù)要保持熱情、周到。

　　【課程內(nèi)容】：

　　1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)

　　2、煎餅畫圓的技術(shù)手法

　　3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)

　　4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)

　　5、雜糧煎餅成品制作

　　報名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?

　　答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時間比較長，需提前預(yù)約。
1.現(xiàn)在開一家煎餅合作店是非常具有優(yōu)勢的，也是非常具有遠(yuǎn)大的前景的，同時 利潤空間也是有的，要是用心經(jīng)營的話，相信還是有機會掙錢的。

平均到一個煎餅上的成本大概：普通加火腿煎餅果子：面糊0.25元+雞蛋0.5元+ 生菜0.2元+火腿0.5元+薄脆0.5元+醬料0.2元+蔥花煤氣等0.5元=2.56元。有時候 加個雞柳或什么的價格也更貴。一般外面一個煎餅果子差不多5元-8元不等，關(guān) 鍵是要看在什么地方，利潤也是可觀的。