水果撈這一美食主要是起源于我國(guó)北方，而在近些年來(lái)從而流行全國(guó)，并且在很多地方地是能經(jīng)常見(jiàn)到水果撈的。對(duì)于“水果撈”而言不少都不明白“撈”這字的含義，將喜歡吃的水果如奇異果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等，在加入酸奶、冰沙等等食材來(lái)組合、攪拌，分量多了用勺子“撈”起來(lái)吃才過(guò)癮，“水果撈”因此而得名。
開(kāi)水果撈店的確是有不少容易犯錯(cuò)的位置，知錯(cuò)能改善莫大焉。譬如水果撈店存在和消費(fèi)者交流感不強(qiáng)等問(wèn)題，這和水果撈店的經(jīng)營(yíng)方式有關(guān)，因?yàn)樗麚频暌话悴惶峁┯貌蛥^(qū)，消費(fèi)者-了產(chǎn)品就走。但是水果撈店可以利用產(chǎn)品的等待時(shí)間來(lái)和消費(fèi)者交流。若是有正在開(kāi)水果撈店的經(jīng)營(yíng)者，要是及示發(fā)現(xiàn)水果撈店的生意不好的并能夠發(fā)現(xiàn)其中錯(cuò)誤，及時(shí)改正。
水果撈作為一道制作很是簡(jiǎn)單的做法，而且水果撈可謂是人見(jiàn)人愛(ài)的特色美食，尤其是小朋友們對(duì)水果撈而言可謂更是愛(ài)不釋手。甜甜的水果撈，從色彩還是營(yíng)養(yǎng)以及和口味各方面來(lái)說(shuō)都是很惹人喜愛(ài)的。水果撈可謂是一款多種水果以及和酸奶而所組成的新鮮水果。而水果撈比較注重的是甜度搭配適中，且顏色鮮活且還能引起食欲。
對(duì)于開(kāi)水果撈店而言，宣傳和推廣這都是很重要的。若是沒(méi)有做好水果撈店的宣傳的話，那么自己的聲望度就不能進(jìn)一步打開(kāi)，畢竟對(duì)于那些競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的水果撈店的行業(yè)而言，水果撈店的宣傳是可以讓更多的額顧客了解到自己的水果撈店。就現(xiàn)在的宣傳模式和水果撈店手段已然有了不少，不論是水果撈店通過(guò)媒體報(bào)道，還是水果撈店在自媒體上宣傳或是線下覆蓋，這些都要水果撈店去認(rèn)真的考慮。
理論學(xué)習(xí)：
1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
水果撈店還有容易很出錯(cuò)的地方就是和消費(fèi)者交流感不強(qiáng)，不少的水果撈店內(nèi)的工作人員在工作時(shí)一聲不吭的，若是只顧著做產(chǎn)品。這是不正確的，畢竟水果撈店內(nèi)的消費(fèi)者是要通過(guò)和店員進(jìn)行交流的，從而來(lái)更好的了解水果撈店。因此，加強(qiáng)和水果撈店消費(fèi)者的深入交流，還是增加和消費(fèi)者間的情感方式，更是向消費(fèi)者宣傳水果撈店的一種方式。但是在實(shí)際經(jīng)營(yíng)水果撈店的過(guò)程中，會(huì)有不少經(jīng)營(yíng)者忽略這點(diǎn)。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
開(kāi)家水果撈店，就對(duì)于店鋪方面的宣傳工作同樣是必不可少的，而宣傳活動(dòng)的開(kāi)展同樣是有利于提高水果撈店的聲望度。水果撈店也能夠被周圍顧客所熟知喜愛(ài)，而這也都直接的取決于水果撈店在開(kāi)業(yè)前的宣傳和推廣工作做的是否到位。若是水果撈店的宣傳推廣到位了，那么就會(huì)被不少顧客而知道，在開(kāi)業(yè)時(shí)吸引到顧客們的注意力。但是若是水果撈店內(nèi)的宣傳工作做得不好，那么是會(huì)導(dǎo)致水果撈店經(jīng)營(yíng)失敗的。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
開(kāi)水果撈店的確是有不少容易犯錯(cuò)的位置，知錯(cuò)能改善莫大焉。譬如水果撈店存在和消費(fèi)者交流感不強(qiáng)等問(wèn)題，這和水果撈店的經(jīng)營(yíng)方式有關(guān)，因?yàn)樗麚频暌话悴惶峁┯貌蛥^(qū)，消費(fèi)者-了產(chǎn)品就走。但是水果撈店可以利用產(chǎn)品的等待時(shí)間來(lái)和消費(fèi)者交流。若是有正在開(kāi)水果撈店的經(jīng)營(yíng)者，要是及示發(fā)現(xiàn)水果撈店的生意不好的并能夠發(fā)現(xiàn)其中錯(cuò)誤，及時(shí)改正。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
開(kāi)水果撈店以40平來(lái)算，人均消費(fèi)30元，日客流以100來(lái)算，日營(yíng)業(yè)差不多在3000元，月?tīng)I(yíng)業(yè)差不多在9萬(wàn)，毛收獲45%，毛收獲在4.05萬(wàn)一個(gè)月，即年收獲差不多在為48.6萬(wàn)，年房租兩萬(wàn)，水電雜費(fèi)是1000元，員工年工資4.8萬(wàn)，每年賺取毛收獲48.6萬(wàn)元減去投資費(fèi)用14.8萬(wàn)元，剩余收獲為33.8萬(wàn)元。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參考。
若是想要開(kāi)家水果撈店的話，那么在地址上的選擇可謂是重中之重。只有水果撈店內(nèi)有了人氣方能為自己的店鋪帶來(lái)好的生意，若是水果撈店的選址太過(guò)偏僻的話，那么對(duì)后期的水果撈店的經(jīng)營(yíng)是很不利的。所以將水果撈店所在地址選擇在那些大的位置還是不錯(cuò)選擇，不僅會(huì)讓更多人看到水果撈店，而且從交通方面來(lái)說(shuō)，水果撈店也都是較為方便的，各位水果撈店的經(jīng)營(yíng)者也都更愿意到店用餐。
健康的小知識(shí)：水果撈這一美食主要其實(shí)就是用一些新鮮的水果加入酸奶后所做成的美食。適量的吃些水果撈，不僅可以有效的吸收多種水果中的膳食纖維、維a、維b和維c。還能可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善視力、等，并且還有一定的預(yù)防的作用。而且里面的乳酸菌可以起到平衡腸道菌群，增加身體免疫力的效果。
