鐵鍋燉這一美食原指于東北及農村地區(qū)的烹飪形式，并且還是使用灶臺的鐵鍋燉雞、鵝、魚等食材的方式，而其主要以燒柴而為主，而其中較為出名的有“鐵鍋燉大鵝”“地鍋雞”“灶臺魚”。而鐵鍋燉主要起源于以前的闖關東的時期，而到東北的人們和東北本地人群，通過亂以燉的形式而產生的美食。而東北菜主要以量大而著稱，而鐵鍋燉更是其中的佼佼者。而小小的一鍋足夠三四個人吃了。
以上所介紹到的都是在線下推出活動，若是說鐵鍋燉店的經營者進行宣傳和推廣，鐵鍋燉店也可以直接在短平臺選擇網(wǎng)紅，讓其幫忙到鐵鍋燉店內拍攝推廣，而很多明星開店同樣是這個策略，鐵鍋燉店內的活動影響力也很是不錯。當然了鐵鍋燉店以這樣的方式所花費到的價格也會高些。若是鐵鍋燉店自己能力比較高的話，也能直接自己拍鐵鍋燉店在上的推廣。
東北人的腸胃不論是漂泊在哪里，沒有一盆燉菜是不能被撫慰的，而當東北朋友說：“想回東北吃燉菜”時也可以理解為：他想家了，這便是東北人對家的較直接的告白，偌大的咕嚕咕嚕冒著泡的鐵鍋，混合著其中的魚肉、排骨、土豆茄子、白菜、豆腐等等各種食材，而食客們圍在爐邊上，將被風擾亂心燉成了溫暖自己的小歡喜，而到了這里，各色食材的香在小火的微醺中，慢慢的醞釀食用時香氣四溢。
若是想要經營開好家特色的鐵鍋燉店，那么開始就要先確定好鐵鍋燉店的主題，而這對于鐵鍋燉店在之后的收益是會有著很大影響的。此外還要確定好鐵鍋燉店的，了解該鐵鍋燉店內的核心產品是什么，而這也和其他的一些店鋪相比，有哪些不同之處?其實就在經營鐵鍋燉店的過程當中，鐵鍋燉店內的主題和是很關鍵的，所以鐵鍋燉店的經營者也一定要重視起來。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
鐵鍋燉一直都是發(fā)展性很好的鐵鍋燉店的項目之一，而鐵鍋燉店的創(chuàng)業(yè)者們若是想要了解要如何開好家鐵鍋燉店，那么在鐵鍋燉店的經營的過程當中需要做到哪幾點呢?開始創(chuàng)業(yè)者們若是想要經營開好家鐵鍋燉店，那么就要保持有著良好的鐵鍋燉店的環(huán)境，只有做好了鐵鍋燉店的服務并非是進行特色化的經營，而這樣方能夠更好的吸引到顧客，來讓更多的顧客們愿意到鐵鍋燉店內品嘗產品。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
隨著現(xiàn)在的消費水平的提高，不少人在選擇鐵鍋燉店內的產品時，往往也都較為關注鐵鍋燉店內的衛(wèi)生環(huán)境，只要有了良好的鐵鍋燉店的衛(wèi)生環(huán)境，那么是可以讓到店用餐的顧客食用的更加放心，所以鐵鍋燉店在經營時要保持好干凈環(huán)境。同時店鋪的裝修還要符合鐵鍋燉店的形象，給人一種寬敞明亮，清爽，隨意自在的感覺。而這樣環(huán)境的鐵鍋燉店也是消費者們都較為喜愛的一種。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
如何才能贏得市場份額這是很多鐵鍋燉店的創(chuàng)業(yè)者們都較為關心的話題，若是鐵鍋燉店的創(chuàng)業(yè)者們經營者搞不清楚的話，那么是很容易影響到鐵鍋燉店的生意。并且就對于現(xiàn)如今的鐵鍋燉店在市場上的競爭太過激烈了，而鐵鍋燉店的創(chuàng)業(yè)者們若是不做出相應改變，這是很容易被鐵鍋燉店所在的市場所淘汰，所以說鐵鍋燉店學習一些管理方面的知識是重要的。那么如何才能使所經營的鐵鍋燉店贏得市場份額呢?
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
若是按照每人38元來算，每日以客流90人來算，而營業(yè)額差不多在3420，每月營業(yè)額在10.26萬元。開店去掉房租1萬元、人員工資2萬元、水電雜費0.25萬等等成本的支出，每月凈利可達4萬左右，而一年大概的凈利大家可以算算還是很大的，利潤相當客觀。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參考。
鐵鍋燉店好經營嗎?對于想要開鐵鍋燉店的經營者們，各位經營者們在看完以上這些內容后，我想各位想要開鐵鍋燉店的經營者們心中也就有了明確的了吧。若是想要把鐵鍋燉店給經營好，那么就要多方面的努力和去配合，因此就現(xiàn)在的鐵鍋燉店在行業(yè)的競爭力上是很激烈的，若是你沒有很好的經營思路，那么你所經營的鐵鍋燉店是很難可以市場上站穩(wěn)腳跟的。
來自東北地區(qū)的鐵鍋燉美食，其在不論是什么地方也都征服了不少的食客還不止于東北人。而就現(xiàn)如今，鐵鍋燉在其他城市的熱度以及和受歡迎程度也比在東北地區(qū)的還要高。而畢竟在東北文化在全國流行，去不了東北，那就的去吃頓鐵鍋燉來感受下鐵鍋燉的原汁原味的東北鄉(xiāng)本土文化。而且相較于其他菜系，鐵鍋燉不僅便宜而且還量大，特別適合大家呼朋喚友一起聚餐。
