消費(fèi)環(huán)境：要詳細(xì)考察商鋪周邊居民和消費(fèi)人群的消費(fèi)水平，以便針對(duì)消費(fèi)者制定相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　我們都說(shuō)民以食為天，一日三餐可以說(shuō)是我們基礎(chǔ)的享受的，餐飲行業(yè)是一個(gè)長(zhǎng)久不衰的行業(yè)的，是我們離不開(kāi)的一個(gè)行業(yè);每年都會(huì)有許多的人加入到餐飲行業(yè)當(dāng)中來(lái)，那么對(duì)于新手朋友們來(lái)說(shuō)想要開(kāi)一家餐飲小吃店我們都需要注意哪些問(wèn)題呢，這樣才能讓我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的道路上少走彎路;

　　想要開(kāi)好一家餐飲小吃店我們先要考慮注意的問(wèn)題就是：口味技術(shù);只有良好的口味技術(shù)才能讓我們店今后的生意變的更好;為什么同樣是小吃店為什么別人家就消費(fèi)者就多呢?為什么有的店就冷冷清清呢?所以說(shuō)大家在開(kāi)小吃店之前一定要注重口味與技術(shù)，不要為了貪圖一些優(yōu)惠便宜不在意了技術(shù)與口味，只有保證了良好的技術(shù)口味才會(huì)對(duì)于我們后期開(kāi)店會(huì)有幫助的;

　　而我這里完全都是標(biāo)準(zhǔn)化，一碗羊湯，肉就是2兩，一碗羊雜規(guī)定羊雜是1兩4，在給顧客點(diǎn)完餐后都會(huì)上秤去量，確保量上的統(tǒng)一。在這點(diǎn)上讓顧客看不出店家厚此薄彼。顧客自然愿意來(lái)店里消費(fèi)。

• 　　羊雜湯培訓(xùn)課程詳情介紹：
• 　　培訓(xùn)項(xiàng)目：羊雜湯
• 　　費(fèi)用價(jià)格：請(qǐng)?jiān)儍r(jià)、咨詢程老師獲取新的優(yōu)惠活動(dòng);
• 　　時(shí)間安排：每天9：00——5：00;一般周期：2天-8天左右時(shí)間;
• 　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：羊雜的處理、核心中草藥比例的配方、辣椒油的制作等輔料制作。
• 　　適合人群：自由職業(yè)者、下崗職工、餐飲經(jīng)營(yíng)者、創(chuàng)業(yè)者;
• 　　服務(wù)支持：實(shí)地考察、員工培訓(xùn)、售后支持等服務(wù);
• 　　可搭配經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目：麻辣羊蹄、涼拌菜、芝麻燒餅、大餅等等;

　　如果說(shuō)創(chuàng)業(yè)者資金能力有限的話，開(kāi)在這里可能就不太合適，但如果資金還比較寬裕，這里就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　對(duì)于我們開(kāi)一家餐飲小吃店來(lái)說(shuō)我們一般情況下以兩種的方式加入：那么就是培訓(xùn)學(xué)習(xí)、與連鎖合作了;對(duì)于這兩點(diǎn)都會(huì)有各種的優(yōu)勢(shì)所在;例如培訓(xùn)學(xué)習(xí)我們的投入成本會(huì)低許多并且能自己掌握到核心技術(shù);連鎖合作呢會(huì)有一定品牌效應(yīng)，公司會(huì)扶持開(kāi)店;但是根據(jù)小 編多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看;大部分的合作的還是以隔韭菜為主的;只有一些一線品牌的合作才會(huì)有一些效應(yīng)，普通品牌的話達(dá)不到我們理想的，所以小編還是建議大家學(xué)習(xí)比較好?

　　我們不管做什么項(xiàng)目我們都要了解自己的項(xiàng)目成本以及利潤(rùn)空間的;所以在學(xué)習(xí)期間老師會(huì)為您進(jìn)行核算成本與利潤(rùn)的;另外一點(diǎn)就是我們?cè)趯W(xué)習(xí)期間小編也建議大家多與師傅溝通，因?yàn)閹煾刀加兄嗄甑慕?jīng)驗(yàn)會(huì)對(duì)于您開(kāi)店有所幫助;或者您對(duì)于開(kāi)店一些經(jīng)營(yíng)問(wèn)題或者想學(xué)習(xí)一些經(jīng)營(yíng)上面的知識(shí)也可以隨時(shí)的詢問(wèn)小編程老師;我為您推薦或者講解一些相關(guān)的經(jīng)營(yíng)技巧希望對(duì)于您今后的開(kāi)店會(huì)有所幫助;

　　所以羊湯館店開(kāi)在這里，就能夠獲得更多的量，為店鋪帶來(lái)更多的客源。