專(zhuān)業(yè)燒烤培訓(xùn)技術(shù)教學(xué)

學(xué)習(xí)全套燒烤烤海鮮培訓(xùn) 

燒烤種類(lèi)的多樣性，加上不同消費(fèi)檔次的燒烤出現(xiàn)，燒烤市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇更大，如果能夠掌握一手的燒烤技術(shù)經(jīng)營(yíng)燒烤店，未來(lái)的餐飲業(yè)發(fā)展將會(huì)具有較大的潛力。但是想要經(jīng)營(yíng)一家燒烤店，不管規(guī)模的大小，都要先掌握專(zhuān)業(yè)的燒烤技術(shù)，有了技術(shù)，未來(lái)的經(jīng)營(yíng)才能順利開(kāi)展。

燒烤市場(chǎng)分析

　　單個(gè)燒烤項(xiàng)目，很少的投資，學(xué)會(huì)后幾百元就可以開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂(lè)場(chǎng)所周邊，公交站臺(tái)等地方，原則就是人流量相對(duì)集中的地方；所用原料因地制宜，調(diào)味料如在小城市不方便采購(gòu)我公司可幫忙聯(lián)系或代購(gòu)，素菜毛利一般可在％，葷菜毛利在60-70％左右，效益相當(dāng)可觀。

燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

1、特色腌料：在上爐烤之前，用我們專(zhuān)業(yè)研制的特質(zhì)腌料進(jìn)行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽、甜的特色，同時(shí)特別添加的配料，可以較大程度保持水分，有利于烤的過(guò)程中肉內(nèi)的脂肪液化消融，不縮水、烤不糊、讓烤好的肉串個(gè)個(gè)色彩金黃、“體態(tài)”豐滿(mǎn)，一聞就大有食欲。

2、調(diào)料與醬料：獨(dú)jia秘制的燒烤料，有多種口味、除了市場(chǎng)上常見(jiàn)的孜然、麻辣外，還備有多種市場(chǎng)上沒(méi)有的燒烤調(diào)料與醬汁，烤好的蔬菜與肉類(lèi)，撒上或刷上我們的燒烤調(diào)料，唇齒留香，越吃越想吃。

3、燒烤技藝：烤制的口味好，不僅僅源于腌制料和燒烤料，烤的功夫和技術(shù)也是的，對(duì)原料的采購(gòu)，制作過(guò)程，烤制工藝非常講究，特色的腌制料，保水，消脂，入味，令人回味無(wú)窮，在市場(chǎng)上非常受歡迎，為大批來(lái)我校學(xué)習(xí)的學(xué)員創(chuàng)下了不小的財(cái)富。

打工不如創(chuàng)業(yè)，新鄉(xiāng)市豫金香小吃培訓(xùn)學(xué)校，擁有多個(gè)小吃項(xiàng)目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái)，讓你穩(wěn)賺財(cái)富人生！目前豫金香小吃正在全新升級(jí)，我們會(huì)根據(jù)目前市場(chǎng)上的發(fā)展情況,及時(shí)的跟進(jìn)市場(chǎng)潮流,把握市場(chǎng)發(fā)展方向,并且根據(jù)學(xué)員的市場(chǎng)需要進(jìn)行口味調(diào)整，讓每一個(gè)學(xué)員開(kāi)店過(guò)程中,都能合理的搭配品種,同時(shí)提供原料和設(shè)備，保姆服務(wù)，您創(chuàng)業(yè)，已經(jīng)的讓上萬(wàn)名學(xué)員開(kāi)店。

豫金香燒烤較顯著的特點(diǎn)就是投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)大。燒烤是所有小吃中品種較多，營(yíng)業(yè)額較高的。燒烤之風(fēng)刮遍各個(gè)城市的大街小巷；只有好口味才能來(lái)回頭客，只有好的位置才能讓客流人如潮涌。吃燒烤，當(dāng)然口味較重要；我們一直在不斷努力我們的燒烤口味

豫金香燒烤較顯著的特點(diǎn)就是投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)大。燒烤是所有小吃中品種較多，營(yíng)業(yè)額較高的。燒烤之風(fēng)刮遍a各個(gè)城市的大街小巷；只有好口味才能來(lái)回頭客，只有好的位置才能讓客流人如潮涌。吃燒烤，當(dāng)然口味較重要；我們一直在不斷努力我們的燒烤口味