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深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)橫崗校區(qū)

精品培訓(xùn)系列:早餐,小吃,燒烤,油炸,砂鍋,面食,鹵菜,干鍋,火鍋,冷飲,炒菜...

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河南燒烤烤海鮮培訓(xùn)班哪教的正宗

各類燒烤培訓(xùn),不管您是小吃流動(dòng)性的還是美食特色飯店都可以來公司參加學(xué)習(xí)與培訓(xùn),無論你學(xué)的技術(shù)是復(fù)雜還是簡(jiǎn)單,不管你的基礎(chǔ)是好是差,豫金香都學(xué)員包教,掌握流程技術(shù)也能學(xué)會(huì)實(shí)操制作能力,豫金香的項(xiàng)目覆蓋面非常廣泛,公司面向各種創(chuàng)業(yè)者。豫金香學(xué)費(fèi)包含全部費(fèi)用,不額外收取任何費(fèi)用。包含學(xué)習(xí)材料、工具、原料等,您報(bào)名后要帶上筆本前來上課便可,其余上課所需物品全部由我校發(fā)放。

豫金香正宗烤串從選料,配料,腌制,烤制,火候,裝盤等每一個(gè)細(xì)節(jié)都是很講究的,缺一不可,必須通過經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅悉心指導(dǎo)和學(xué)員自身反復(fù)操作才能達(dá)到!我們通過不斷改良,使產(chǎn)品的味道、口感、顏色等各方面均達(dá)到了登峰造極的水準(zhǔn)。本部運(yùn)用科學(xué)計(jì)量,對(duì)產(chǎn)品所需的調(diào)料和香料的用量都到克,使學(xué)員做出的味道和我部的味道完全一致。所有操作流程都由師傅一對(duì)一單獨(dú)傳授,不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)員通過反復(fù)的操作,徹底掌握每一個(gè)細(xì)節(jié)。我們把配料的比例和操作流程等核心技術(shù)都編排成了科學(xué)配方,讓學(xué)員一目了然,徹底免除學(xué)員害怕學(xué)不到核心技術(shù)的后顧之憂。

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分,間接烤制也分為鐵板,石板,銅板等多種。而對(duì)木炭地要求也各不相同,中國(guó)地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭,二、機(jī)制木炭,三、工業(yè)焦炭,原木木炭也分果木和雜木之分,果木就是,蘋果,梨,山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好,而雜木包括楊,槐,松等其它軟木燒烤味道一般。


一:燒烤醬料培訓(xùn)內(nèi)容:

    市面上目前燒烤培訓(xùn)開始流行起來各類肉類燒烤后,抹醬進(jìn)行烤制使用,故香美食一直緊跟時(shí)代潮流,腌制了個(gè)類的醬料供學(xué)員使用。     

    1:各種燒烤醬汁用料的調(diào)制:麻、辣、鮮、香等南北各種口味的配制和各種燒烤汁、麻辣汁、咖喱汁、 腌醬汁、蒜蓉汁、香辣汁、香辣油的處理,燒烤鹽、燒烤材料調(diào)制。 

    2:專用飄香醬,市面上好秘制,由二三十種調(diào)料經(jīng)過特殊處理加工而成,可以烤制任何食物,烤出來醬香濃郁,有效去除羊肉、五花肉、魚肉等腥味,烤制出來的肉質(zhì)鮮美,唇齒留香,可以供烤制出來的所有肉類使用。  

 3:水果醬,專用燒烤烤制水果類使用,由于水果類必須使用甜醬,故專門研制的甜醬。

豫金香小吃培訓(xùn)學(xué)校采用現(xiàn)代技術(shù),原材料當(dāng)?shù)夭少?gòu),核心原料毫無保留教給學(xué)員,降低運(yùn)營(yíng)成本,投資者核心竟?fàn)幜?,同行無法超越和模仿,確立市場(chǎng)。長(zhǎng)沙豫金香小吃培訓(xùn)擁有專業(yè)的執(zhí)教;所有產(chǎn)品都色香味俱全,口味生意,店面培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí),扶持,市指定培訓(xùn)地點(diǎn)。歡迎學(xué)員實(shí)地考察學(xué)習(xí)。學(xué)正宗技術(shù)就到正規(guī)學(xué)校定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)!才能學(xué)到真正的技術(shù)。

如今越來越多的投資人士開始進(jìn)軍當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè),給別人打工不如自己當(dāng)老板的思想,隨著逐步成熟化的連鎖投資項(xiàng)目一起邁出了商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要一步。不懂怎么創(chuàng)業(yè)?很多人投資餐飲業(yè)以獲得創(chuàng)業(yè)的先發(fā),這毫無疑問在偌大的中國(guó)是明智之舉,拿目前較受歡迎的燒烤來說,整個(gè)業(yè)界的程度顯而易見。

豫金香餐飲培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)從事小吃科研開發(fā),培訓(xùn),咨詢管理與策劃服務(wù),倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食文化為己任,秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,專注于飲食文化的傳播與推廣,匯集了烹飪,餐飲管理,營(yíng)銷策劃的專業(yè)團(tuán)隊(duì),我們熱誠(chéng)期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。

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