電話及視聽設(shè)備:燒烤合作店應(yīng)該配有電話和呼叫系統(tǒng),音響或視聽設(shè)備配套。 除聯(lián)系業(yè)務(wù)外,還能為消費(fèi)者提供方便,如今已經(jīng)成為燒烤合作店必備的設(shè)備。 可以在吧臺(tái)上安裝普通電話,也可以在門口或者其他適宜的地方安裝投幣或磁卡 電話。
我們所傳授的學(xué)習(xí)項(xiàng)目,都是當(dāng)今市場上較為流行的熱門項(xiàng)目,適合在全國范圍內(nèi)開展,多元化經(jīng)營,即可開店,又可做流動(dòng)性擺攤,小本經(jīng)營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。
下面大家還需要去辦理營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證等證件,這樣才能夠確保店鋪能夠 順利地經(jīng)營起來。在*的時(shí)候,需要的時(shí)間和精力是比較多的,大家一定 要有耐心,在辦理的時(shí)候可以同步進(jìn)行店鋪裝修,這樣能夠節(jié)省更多的開店時(shí)間 。在*時(shí),具體需要的材料需要大家詢問當(dāng)?shù)氐木执_認(rèn)。
【燒烤項(xiàng)目介紹】
項(xiàng)目名稱:燒烤、烤串
培訓(xùn)內(nèi)容:烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨,烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;
培訓(xùn)時(shí)間:每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn),隨到隨學(xué),不限制學(xué)時(shí), 一般2天—8天就能學(xué)會(huì);
培訓(xùn)方式:專業(yè)餐飲師傅一對一教學(xué),學(xué)員自己實(shí)操練習(xí),保證學(xué)會(huì);
培訓(xùn)費(fèi)用:中途其他費(fèi)用;
培訓(xùn)優(yōu)勢:隨到隨學(xué),白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排,實(shí)踐操作一對一練習(xí);
開課類型:滾動(dòng)開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;
招收學(xué)員:各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名;
想要開一家燒烤店,上面幾個(gè)就是必不可少的步驟。大家在經(jīng)營店鋪的時(shí)候,如 果說缺少了其中的一個(gè)步驟,店鋪就很難能夠發(fā)展下去了,所以在開店的時(shí)候大 家一定要多加注意這幾方面的問題。
燒烤是一項(xiàng)非常受歡迎的活動(dòng),無論是在家庭聚會(huì)還是在正式的晚宴上。但是,燒烤并不是一件簡單的事情,需要有一定的技巧和知識(shí)。
在選好位置之后,就要給自己的店取一個(gè)名字,這就像每個(gè)人都要有自己的名字 一樣。好的名字能夠給消費(fèi)者帶來更深的印象,并且讓他們記住自己的店鋪,所 以大家在取店名的時(shí)候也要謹(jǐn)慎,不能夠太過于隨意。取得名字可以結(jié)合自己店 鋪的產(chǎn)品特色或者是根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好來決定。
擁有特色配方,鮮,脆,嫩,香,油而不膩,傳授配方,讓學(xué)員學(xué)習(xí)配方的制作技術(shù)以及燒烤的操作手法,讓學(xué)員做出的燒烤吃起來可口鮮美。
如果說經(jīng)營者對于管理不是很擅長,建議找擅長管理的人來作為合伙人,如果想 要把燒烤店做強(qiáng)做大,管理這一關(guān)必須要過,只有將店鋪管理好了,生意才能慢 慢好起來。