鹵菜技術(shù)培訓在哪學
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鹵肉能增加食欲,有益營養(yǎng)。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健脾,消食化滯等功效。所以使用鹵制原料,除了滿足人體對蛋白質(zhì)及維生素等的需求外,還能達到開胃,增加食欲的目的。
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