教學(xué)理念：實現(xiàn)培訓(xùn)與實際零距離，全天候接收報名滾動開班，從事行業(yè)多年的專業(yè)技術(shù)親臨指導(dǎo)，手把手教學(xué)。

　　教學(xué)：想學(xué)一種就教您一種，想學(xué)兩種就教您兩種，想學(xué)一套就教您一套，學(xué)習(xí)，學(xué)一技之長。

　　時間安排：小班授課，隨到隨學(xué)，*，學(xué)會為止。

　　饸饹面歷史起源于西秦，當(dāng)時有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫賣，因口味獨特得眾人稱贊，生意由尋常街巷改入當(dāng)時繁華的大街，饸饹面流傳至今，成為中華一代名吃。饸饹面準(zhǔn)確的講，這種吃法沒有發(fā)祥地，但較早應(yīng)該是起源于河南，至于口味，全在于湯料，多數(shù)效仿川味麻辣燙、云南過橋米線的口味，不過也正因為迎合了大多數(shù)年輕人對麻辣的追求，才炒得沸沸揚揚。

　　饸饹面培訓(xùn)過程：

　　1.饸饹面的做法技術(shù)，饸饹面的發(fā)展史

　　2.饸饹面的做法學(xué)習(xí)，各種配料的配比

　　3饸饹面湯的做法培訓(xùn)，豬骨湯的做法技術(shù)，

　　4.調(diào)碗技術(shù)培訓(xùn)，各種調(diào)料配方的比例

　　5.剩余材料的保存技巧學(xué)習(xí)

　　6.饸饹面利潤分析，經(jīng)營管理，控制成本等知識。

　　哪里有特色地道小吃培訓(xùn)學(xué)校?為什么要選擇北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心：隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師一對一手把手教學(xué)，簡單易懂;前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實際動手操作,學(xué)習(xí)快;親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手;包教，學(xué)會為止。真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲!

　　北京品味軒綜合:

　　1、價格平民:北京品味軒合作店的產(chǎn)品從從低到高各種價位的菜品都有,附帶盤裝精品菜品和特色菜品,消費者可以根據(jù)自己的口味和喜好來調(diào)節(jié)。平民的價格,實惠的消費,人都可消費的起。

　　2、方便快捷:北京品味軒提供的配方,不需要大廚,小白學(xué)幾天上手。

　　3、簡單易學(xué):操作簡單、易學(xué),無餐飲經(jīng)驗的人經(jīng)過培訓(xùn)即能掌握。制作標(biāo)準(zhǔn)化,大廚,產(chǎn)品味道始終如一,不會受制于大廚的技術(shù),沒有大廚,照樣能正常經(jīng)營。

　　4、投資靈活:周邊、字樓附近、商場周圍、居民樓附近,都適合項目經(jīng)營。營業(yè)額占80以上。投資小.站快,經(jīng)營靈活，3- 6個月收成本。