什么是中式面點(diǎn)師-報考證書的職業(yè)前景

　　中式面點(diǎn)師顧名思義其實(shí)就是以面點(diǎn)而為主，并且也是通過研究學(xué)習(xí)面點(diǎn)師的各地特色小吃、糕點(diǎn)、面食和面塑等等，從而制作出美味的中式面點(diǎn)，而若是想要成為一名中式面點(diǎn)師，那么就要先喜歡面點(diǎn)這個行業(yè)，同時也要對這個中式面點(diǎn)師行業(yè)感興趣，然后要面點(diǎn)師通過學(xué)習(xí)以及和在經(jīng)驗(yàn)方面的積累，提高面點(diǎn)師的自己技能水平，從初級再到高級和技師的邁進(jìn)，在達(dá)到了一定水平階段，不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都不錯的開端。

　　其實(shí)就中式面點(diǎn)師在職業(yè)方面的前景還是很不錯的，而就現(xiàn)在市場對于中式面點(diǎn)師的需求量還是很大的，而中式面點(diǎn)師不論是在高級的酒店還是面點(diǎn)師在各種主題酒店都是能夠看到面點(diǎn)師的身影。而現(xiàn)在很多旅游城市也是能夠看到他們的存在。隨著人們的生活的水平的提高以及和對于生活質(zhì)量方面的追求，中式面點(diǎn)也都開始了展現(xiàn)出了不同的面點(diǎn)師的經(jīng)營風(fēng)格，并且通過不同的服務(wù)而來滿足其用餐需求。

　　什么是中式面點(diǎn)師：中式面點(diǎn)師其實(shí)就是專門制作成為中式面點(diǎn)的工作人員而被我們稱之為中式面點(diǎn)師，而且具體來說，就是需要面點(diǎn)師運(yùn)用我國的傳統(tǒng)工藝或現(xiàn)代化的科技和成熟的手法，對中式面點(diǎn)的主料以及和輔料而來進(jìn)行相關(guān)的加工，并且制作成為具有傳統(tǒng)風(fēng)味的面食或者是小吃的工作人員。獲得該面點(diǎn)師證書的人員是能夠證明其具備著較為系統(tǒng)以及和扎實(shí)的中式面點(diǎn)在理論方面的知識以及和技能。

　　中式面點(diǎn)師申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級以上學(xué)歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動和社會行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上