筋頭巴腦鍋里壯簡介筋頭巴腦一詞源于東北民間,它??的本意是人們在把牛肉好的部分下來所剩余的邊角余料統(tǒng)稱為筋頭巴腦,現(xiàn)在的含義是指肉筋、板筋。牛蹄筋、心管等。筋頭巴腦鍋里壯是選用牛身上的牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等,都是來自牛身上.堅挺有力的部位,是運動量.多的肉塊,積聚了很多的能量。

　　培訓(xùn)費用：性繳費、中途其他費用;

　　培訓(xùn)時間：一般2天—8天、時間無限制、學(xué)會為止;

　　課程類型：滾動開班、周末班、全天班、速成班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　培訓(xùn)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實踐操作一對一聯(lián)系;

　　搭配項目：脆皮雞飯、鹵肉飯、石鍋拌飯、木桶飯等等;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名,

　　筋頭巴腦是當下流行的小吃，針對的是大眾消費群體，很多顧客經(jīng)常光顧筋頭巴腦店。很多筋頭巴腦老板都是從北京品味軒餐飲小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)后開店的，不然也無法做出標準且正宗的味道。筋頭巴腦味道是否正宗直接性的影響到筋頭巴腦營業(yè)額，只有銷量上去了，筋頭巴腦老板才能每天賺錢，為了制作出正宗的雞蛋仔美食，去北京品味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)中心進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)還是很有用的。

　　選擇北京品文軒餐飲管理有限公司培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)的種理由:美味:配上秘制配方;好學(xué):標準化操作，采取量化比例模式，肯定會;投資小: 店面隨意,不需大面積裝修,大排檔可經(jīng)營;盈利多: 投資小，易學(xué)好吃又好管,回報多;選址簡單:美食城學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街，哪里都可以開;操作容易: 大廚,經(jīng)驗,幾天可以學(xué)會,包教!

　　先進的教學(xué)模式：

　　一、小班授課，調(diào)動學(xué)員積極性

　　二、用情境教學(xué)法，增強課堂的趣味性

　　三、用多媒體教學(xué)法，節(jié)約板書時間，授課效率

　　四、用案例教學(xué)法，游戲教學(xué)法相結(jié)合，拋磚引玉

　　五、用課堂法，加強實踐鍛煉

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。小吃就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家小吃店，到我們來學(xué)習(xí)，能夠充分你學(xué)到有用的東西，并且開業(yè)。