營養(yǎng)價值：

　　1、降低人體膽固醇。啵啵魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結(jié)合，把膽固醇從人體中帶出，從而降低人體膽固醇的含量，維持身體健康

　　2、減少心臟病危險。魚中富含的脂肪酸有助于心臟細胞在心臟跳動節(jié)奏過快時更為平靜，降低心臟病危險。

　　3、孕婦吃啵啵魚好處多。孕婦多吃啵啵魚，未來嬰兒患上濕疹的幾率大大減小

　　4、兒童多吃啵啵魚更聰明。魚類中含有的DHA，在人體內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中。吃啵啵魚可以促進視力健全發(fā)展，也對人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益，亦對神經(jīng)系統(tǒng)成長有非常大的作用。

　　5、助消化，延緩記憶衰退。啵啵魚含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，魚還可以提供相當豐富的維生素對于保護視力，免疫力，養(yǎng)顏、解毒起著重要作用。

　　啵啵魚的起源：里約奧運會巴西奧組為中國代表團打造的一道創(chuàng)意菜。它以巴西野生龍利魚為食材，加入中國香辛料，通過番茄煲煮而成，味道清爽可口，鮮而不腥。它將健康、安全、營養(yǎng)、美味集于一身，低熱低脂，卻能為運動員提供充沛的能量。后來鴻裕川事先將這道揚名奧運會的運動員私房菜引入國內(nèi)，并改良為八大風味，因為260℃智能鍋產(chǎn)生的高溫使得接觸的湯汁爆出“啵啵、啵啵”的聲音，由此得名“啵啵魚”。

　　創(chuàng)業(yè)對象: 80后創(chuàng)業(yè)、二次創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)投資者、生創(chuàng)業(yè)、副業(yè)創(chuàng)業(yè)。

　　課程班型:工作日班、周末班、假日不休息,學習時間自由安排。

　　培訓時間:每周一到周日,早上9點到下午5點,隨到隨學,小班授課,我們不限制學員的學習時間,直到學會為止。

　　培訓內(nèi)容:香料調(diào)料的性質(zhì)、攪拌、 捏制的過程、搟面、 醬料的調(diào)制、烤制的手法。

　　教學方式:專業(yè)老師現(xiàn)場教學操作-對一講解,學員從旁學習和觀摩、學員自己按照所學流程制作成品,老師從旁指導、學員獨立完成成品制作,制作完成,老師點評給出指導改進意見后期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自我操作風格。

　　北京品味軒餐飲培訓學校口味獨特、生意,開小吃店是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、 待業(yè)青年、應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)致富的好門路。學習技術(shù)關鍵是口味,口味好,技術(shù)高,這樣才能把生意做好。在我們這里就可以學到好的技術(shù)。老師專業(yè)教學,從您到做出成品每一步細致指導,學員自己動手操作,記憶牢固。不限制時間、周期的學習。直至您學習會為止，-次性毫無保留的教您全部技術(shù),學成之后可以自己獨立經(jīng)營，一年之內(nèi)如果有問題可以免費回來復習。經(jīng)營自由,我們絕不會不會干涉你經(jīng)營,不用進購料包設備,成本更低,利潤空間更大!可兩個人-起學習,適合夫妻經(jīng)營或者是合伙開店的朋友,只收-一個費用,兩人可學。學員無須擔憂自己的技術(shù)在創(chuàng)新的道路上被淘汰。因為我們會不斷創(chuàng)新研究,進行品質(zhì)上的改良,為所有老學員免費提供新的產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息,給本中心所有學員保駕護航!

　　實力+技術(shù)

　　品牌：30多年辦學經(jīng)驗，連鎖品牌。

　　實操實訓：實操理論融入實踐。

　　教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導。

　　師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 隊伍。

　　市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

　　開店指導：免費開店技術(shù)指導和成本核算知識。