脆皮玉米是一種年興起的美味食物，也稱(chēng)為臺(tái)灣烤玉米。發(fā)源于中國(guó)臺(tái)灣，后傳入重慶，在重慶發(fā)展向了。脆皮玉米采用中原地區(qū)所獨(dú)有的脆甜玉米改良制作。脆皮玉米主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時(shí)又擁有獨(dú)特的香甜，二者巧妙融合，叫人無(wú)法抗拒，是一種的街邊小吃。

　　黃金脆皮玉米培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、學(xué)習(xí)玉米的選料、保存;

　　2、玉米的加工制作配比及工藝流程;

　　3、各種調(diào)味料的選擇及配比;

　　4、秘制調(diào)味料的使用及保存;

　　5、雞蛋液的制作及使用;

　　黃金脆皮玉米制作品種有：甘梅味，香辣味，海苔味，芝士味，烤肉味，檸檬味，草莓味等7種口味。

　　創(chuàng)業(yè)對(duì)象: 80后創(chuàng)業(yè)、二次創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)投資者、生創(chuàng)業(yè)、副業(yè)創(chuàng)業(yè)。

　　課程班型:工作日班、周末班、假日不休息,學(xué)習(xí)時(shí)間自由安排。

　　培訓(xùn)時(shí)間:每周一到周日,早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn),隨到隨學(xué),小班授課,我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止。

　　培訓(xùn)內(nèi)容:香料調(diào)料的性質(zhì)、攪拌、 捏制的過(guò)程、搟面、 醬料的調(diào)制、烤制的手法。

　　教學(xué)方式:專(zhuān)業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作-對(duì)一講解,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo)、學(xué)員獨(dú)立完成成品制作,制作完成,老師點(diǎn)評(píng)給出指導(dǎo)改進(jìn)意見(jiàn)后期學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自我操作風(fēng)格。

　　餐飲行業(yè)是一個(gè)比較熱門(mén)的創(chuàng)業(yè)行業(yè)，可以說(shuō)餐飲行業(yè)在創(chuàng)業(yè)行業(yè)當(dāng)中非常的，中華美食幾千年，餐飲行業(yè)是人們離不開(kāi)的行業(yè)，所以是一個(gè)非常有著前景發(fā)展的行業(yè)。然后在我們的現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中我們也看到了許多的朋友就是因?yàn)椴惋嬓〕孕袠I(yè)慢慢的走向了致富的道路!雖然餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力度較大，但也是一個(gè)非常好的的行業(yè)項(xiàng)目!

　　選擇我們的理由：

　　就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持：我們多家餐飲企業(yè)長(zhǎng)期合作。餐飲企業(yè)對(duì)于人才需求是供不應(yīng)求，此外我們開(kāi)設(shè)有創(chuàng)業(yè)扶持部門(mén)支持指導(dǎo)需要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員!讓學(xué)員畢業(yè)就能就業(yè)、創(chuàng)業(yè)!

　　課程培訓(xùn)：小班授課、一對(duì)一授課、周末班、全天班、速成班、暑假班、隨到隨學(xué)班、滾動(dòng)開(kāi)班方便學(xué)生靈活選擇上課時(shí)間，不存在學(xué)習(xí)跟不上的情況。課程完全真材實(shí)料后廚操作間操作練習(xí)、親自動(dòng)手實(shí)操練習(xí)、重復(fù)性練習(xí);