水餃源于古代的角子。餃子也被稱(chēng)為驕子，早在三國(guó)時(shí)期，魏張揖所著的《廣雅》一書(shū)中，就提到這種食品。據(jù)考證:它是由南北朝至唐朝時(shí)期的"偃月形餛飩".和南宋時(shí)的"燥肉雙下角子"發(fā)展而來(lái)的，距今已有一千四百多年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說(shuō):"元旦子時(shí)，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。"

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定，不限定培訓(xùn)時(shí)間，包教，通常2-3天可學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　豬肉、牛肉、羊肉、素三鮮、蝦三鮮、韭菜、茴香、小白菜、薺菜等各種口味!

　　培訓(xùn)方式：

　　按照材料配方一對(duì)一練習(xí)，老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會(huì)為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時(shí)間、親手實(shí)踐、學(xué)會(huì)為止!

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　　培訓(xùn)地址：北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)城環(huán)城創(chuàng)意園

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