學(xué)習(xí)正宗的鐵鍋燉的做法技巧
自己經(jīng)營開家鐵鍋燉店可行嗎?其實(shí)就近些年來鐵鍋燉店在行業(yè)上的發(fā)展趨勢是很不錯(cuò)的,而鐵鍋燉店在剛進(jìn)入到該行業(yè),也受到了不少吃貨們的喜愛,同時(shí)也受到了不少的鐵鍋燉店的經(jīng)營者們的追捧,因此讓不少人也有了經(jīng)營開鐵鍋燉店的想法。但是自己開店店能行嗎?一個(gè)人經(jīng)營鐵鍋燉店是否能賺錢?對于以上幾點(diǎn)所提出的為題,下面就來看看吧。
自己一個(gè)人是可經(jīng)營鐵鍋燉店的,不過鐵鍋燉店在后期的經(jīng)營是較為辛苦的,若是說一個(gè)人經(jīng)營開好家鐵鍋燉店,不僅還要個(gè)人擔(dān)當(dāng)鐵鍋燉店的廚師角色,同時(shí)還要當(dāng)鐵鍋燉店的老板,當(dāng)消費(fèi)者來的時(shí)候給其制作產(chǎn)品,還要打掃衛(wèi)生,收銀以及和鐵鍋燉店的宣傳等工作。并且一個(gè)人開鐵鍋燉店,后期是會遇到不少棘手問題,不建議自己經(jīng)營鐵鍋燉店,再加上若是沒開店經(jīng)驗(yàn),那么是很難去維持鐵鍋燉店的正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。
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***項(xiàng)目 教學(xué):*** 鐵鍋燉項(xiàng)目教學(xué)
***培訓(xùn) 安排:*** 每周一到周日,早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn),隨到隨學(xué),3-8天小班授課,我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間。
***課程 班型:*** 工作日班、周末班、假日不休息,學(xué)習(xí)時(shí)間自由安排。
***培訓(xùn) 內(nèi)容:*** 鐵鍋燉魚、鐵鍋燉雞、鐵鍋燉排骨、鐵鍋燉牛肉、鐵鍋燉豬蹄等
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開店所需要的設(shè)備如烹調(diào)設(shè)備:小炒爐(炒菜)、煲仔爐、燃?xì)庠?、烤箱烤爐等。調(diào)理設(shè)備:工作臺、調(diào)理柜(碗碟、調(diào)料儲存?zhèn)溆?、貨架、碗柜。洗滌設(shè)備:洗手池、水池、消毒柜、開水器。廚房電器:冰箱、冷藏柜、微波爐、電餅鐺、切肉機(jī)、電飯煲、壓面機(jī) 、和面機(jī)等。排煙設(shè)備:風(fēng)機(jī)、油網(wǎng)煙罩、凈化器、消音箱等
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