學(xué)習(xí)小吃關(guān)鍵在于選擇，選擇一家值得信賴、選擇一家口碑正宗、選擇一家真正技術(shù)的學(xué)校才是正確。哪里有學(xué)胡辣湯技術(shù)的地方，請選食為先，專業(yè)培訓(xùn)胡辣湯技術(shù)學(xué)校。食為先秉承誠信 、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念以市場需求為導(dǎo)向,綜合把握市場,大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味 小吃系列,以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實際操作、手把手教學(xué)、包教為宗旨。

在中國往往一樣名小吃可以成就一個行業(yè)，在河南一碗奇香無比、麻辣可口的胡辣湯，撐起了早餐這個行業(yè)，并且讓河南省“逍遙鎮(zhèn)”名揚(yáng)天下,也讓更多人以胡辣湯做早餐營生而走上了發(fā)家致富的道路。

 要學(xué)就學(xué)好的，經(jīng)得起市場長期考驗的才是好的。哪里有學(xué)胡辣湯技術(shù)的地方，請到食為先，好技術(shù)好品牌。食為先胡辣湯培訓(xùn)的：

一：聞，食為先牛肉胡辣湯做好后就是湯端起來先聞一下，就有一股濃厚撲鼻的牛肉湯香味，使人聞香止步。

二：看，食為先胡辣湯觀察一下碗里的木耳和牛肉比例搭配正好合適，湯的稀稠也正好適中，，湯的油調(diào)的亮亮的，色澤誘人。

三：吃，食為先牛肉胡辣湯里的牛肉遲到嘴里很有彈性，肉香味直竄鼻子。秘制大料和胡椒粉按比例搭配，吃起來味道更加麻辣的香，美味無窮。

四：品，食為先牛肉胡辣湯吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持很久，受到廣大消費者的青睞，這就是食為先牛肉胡辣湯的原因。

食為先小吃培訓(xùn)各培訓(xùn)中心地址如下：

1：東莞總部：東莞市樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓(近樟木頭汽車站)

2：東莞石龍分公司：東莞市石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路15號三樓（新東莞火車站和石龍客運(yùn)站中間位置） 

3：東莞鳳崗分公司：東莞市鳳崗鎮(zhèn)龍平路103號三排二樓（鳳崗汽車站對面300米）

4：東莞虎門分公司：東莞市虎門鎮(zhèn)鳳興一路3號四樓（北柵汽車站旁200米） 

5：東莞萬江分公司：東莞市萬江區(qū)海寧路11號（隔東莞萬江汽車總站公交出口300米）

6：深圳沙井分公司：深圳市沙井鎮(zhèn)南嶺路1幢122號四樓（沙井中心客運(yùn)站右行400米）

7：深圳龍崗分公司：深圳市龍崗區(qū)坂田坂雪崗大道2038號二樓（地鐵環(huán)中線坂田站D出口往前300米）

8：佛山分公司：佛山市禪城區(qū)汾江中路43號七樓（隔佛山汽車站300米，隔佛山城巴總站200米） 

9：廣州分公司：廣州市白云區(qū)嘉禾望崗地鐵A出口（坐地鐵2號或3號線到嘉禾望崗站A出口即可看到）

10：中山分公司：中山市沙溪鎮(zhèn)云漢路10號三樓（中山富華汽車總站出口往右500米處） 

11：杭州分公司：杭州市江干區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號（杭州客運(yùn)中心站出口300米） 

12：溫州分公司：溫州市甌海區(qū)梧田街道南堡村童宅巷13號二樓（南堡村公交站臺旁） 

13：寧波分公司：寧波市鄞州區(qū)高橋鎮(zhèn)新豐路八方集團(tuán)門口(高橋地鐵口往回走300米)

哪里有學(xué)胡辣湯技術(shù)的地方，請選食為先，我們的標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的。食為先胡辣湯傳授內(nèi)容：

1、由于胡辣湯秘制大料中包含了20多種大料，由于多數(shù)學(xué)員都對大料認(rèn)知不多，故每天晚上，專門的老師都會帶著學(xué)員去市場上認(rèn)識大料并且講解每一味大料的使用特性，及教導(dǎo)學(xué)員如何購買好的大料，防止學(xué)員回家后對大料不熟悉而買錯。

2、二十多種秘制大料的合理搭配方法 ，老師現(xiàn)場教導(dǎo)學(xué)員如何進(jìn)行大料的合理搭配。

3、胡辣湯主料配料的優(yōu)劣鑒別方法 ，老師給學(xué)員進(jìn)行好的壞的材料如何鑒別挑選，防止學(xué)員回家后買錯、或者買的大料不好，導(dǎo)致影響胡辣湯的口感味道

4、胡辣湯的高湯的制作技術(shù)，配菜的選擇技術(shù)，同樣是老師手把手帶著學(xué)員操作實踐。

5、老師現(xiàn)場手把手教導(dǎo)學(xué)員如何進(jìn)行胡辣湯高湯的熬制、胡辣湯大料面的制作、胡辣湯的整個制作過程，老師手把手教學(xué)員進(jìn)行實踐操作。操作完成后讓學(xué)員自己進(jìn)行操作實踐練習(xí)，老師在旁邊指導(dǎo)，讓學(xué)員一直練習(xí)到自己滿意學(xué)會為止，

6、調(diào)味上色的關(guān)鍵步驟以及保存的溫度控制方法。

7、胡辣湯的利潤分析，經(jīng)營技巧，及如何能夠?qū)崿F(xiàn)利潤“”化的經(jīng)營特點。