甘肅樂蘭州牛肉拉面培訓學校，是經(jīng)甘肅省人力資源和社會廳、省民政廳批準成立的一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓實操學校。 學校重視雙師雙資隊伍的建設(shè)，培訓環(huán)境優(yōu)雅，配套設(shè)備齊全，管理嚴謹，教學質(zhì)量高。培訓團隊由多名蘭州牛肉拉面***的技師、講師進行親身教學指導?，F(xiàn)有理論、實習一體化老師5人，技師2名，講師2名，講師1名，其中甘肅省蘭州牛肉面技能考評員2名，蘭州牛肉面技術(shù)能手2名。隨著學校的培訓體系完善和省、省人力資源和社會廳對蘭州牛肉拉面品牌的大力支持，學校自2007年開辦以來，各地以及海外對蘭州牛肉拉面的愛好者踴躍報名學習，目前學校已經(jīng)的培養(yǎng)蘭州牛肉拉面專業(yè)人才千余人。2012年3月學校被省和人力資源廳評為“專項蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實訓基地”。 培訓內(nèi)容：蘭州牛肉拉面的調(diào)湯、煮肉、炸辣子油、配方等全套制作方法;刀削面、臊子面、炸醬面、鹵面、涼面、炒面等特色面；烤肉、鹵肉、新疆大盤雞、釀皮、手抓等風味小吃。 為給學員提供有效的實習和就業(yè)，我校在蘭州創(chuàng)辦有的蘭州牛肉拉面品牌——牛及熬骨香直營店店，會員店更是遍布，分配工作。學員學會自己開店本學?？膳?/span>***老師上門做技術(shù)扶持及經(jīng)營策劃，常年提供技術(shù)支持。 培訓期為30天、實習期為1-2個月。為教學質(zhì)量，我校鄭重：隨到隨學，一期不會，下期免費再學，直到學會為止。由手把手教學，親自指導每一位學員學習。學習期滿考發(fā)通用的《蘭州牛肉拉面專業(yè)技術(shù)資格》。以及由勞動局頒發(fā)的相關(guān)的技能職稱。學員如需自己開店創(chuàng)業(yè)，培訓中心可派老師上門做技術(shù)指導及經(jīng)營策劃，常年提供跟蹤服務(wù)。作為蘭州牛肉面市場的排頭兵，我們秉持誠信、互利、，期待與您的合作！