曲奇、桃酥、老婆餅、千層酥、蝴蝶酥、花生酥、泡芙、各種月餅制作培訓
授課機構 | 成都新夢想西點甜品烘焙培訓學校 |
上課地點 | 成都錦江區(qū)春熙路街道(紅星路)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您! |
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機構類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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第四周西點、中式點心培訓課程
周一:點心原料介紹與分類、宮廷桃酥面胚制作、宮廷桃酥烤制、椒鹽桃酥面胚制作、餅干原料介紹、杏仁曲奇制作、蔓越莓曲奇制作
周二:原味曲奇制作、葡萄奶酥制作
周三:塔皮介紹、水果塔制作、葡式蛋撻操作、乳酪派制作
周四:清酥皮制作、老婆餅制作
周五:千層酥制作、芝麻酥條制作、蝴蝶酥制作、花生酥制作
第五周西點、中式點心培訓課程
周一:月餅分類及原料介紹、月餅糖漿制作、廣式月餅、云腿月餅皮制作、法式月餅制作
周二:蘇式月餅皮制作、蛋黃酥制作、鳳梨酥制作
周三:牛角包制作、丹麥包制作
周四:手撕面包制作
周五:原味泡芙制作、卡仕達醬、酥皮泡芙制作