四川正巴蜀餐飲之大刀腰片火鍋培訓(xùn)，四川上萬家火鍋店，各有各的主打，然而現(xiàn)在的大刀腰片火鍋是一家“霸氣”的火鍋店。霸氣在哪里? 敢打出“不好吃就退貨”的旗號，沒有折扣，沒有優(yōu)惠，只有好吃實(shí)在分量足的大刀腰片。由專門定制的大刀，一刀下去，一片巴掌大厚度不到0.03mm的腰片，一氣呵成，刀工霸氣十足。從切片到擺盤上桌為了口感，冰塊保鮮。一份腰片足足有十片，下鍋燙20秒口感剛好，爽脆的腰片，飽含鮮香的汁水，配上干油碟，讓人欲罷不能。大刀腰片特別之處，不僅是又大又薄，正巴蜀大刀腰片火鍋培訓(xùn)從選腰子開始，就下足了功夫，在切的工藝上，去腰騷、切片、冰鎮(zhèn)每個步驟要一一教授，大刀腰片除了菜品霸氣，火鍋底料很十分考究，師傅會手把手教你炒料，四川正巴蜀餐飲有專門的秘制配方，從幾百家火鍋里面脫引而出。

　　大刀腰片火鍋培訓(xùn)流程

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、 大刀腰片火鍋培訓(xùn)技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的示范，講解 大刀腰片火鍋培訓(xùn)技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　大刀腰片火鍋培訓(xùn)教學(xué)：

　　一對一技術(shù)指導(dǎo)、真材實(shí)料操作、不控制原料設(shè)備、包教、技術(shù)支持與咨詢、隨到隨學(xué)、團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)、專注餐飲教育、學(xué)員遍布多地城市、學(xué)不會就退款。

　　學(xué)習(xí)：小吃技術(shù),VIP享受;采用一對一的教學(xué)模式，實(shí)踐操作，不用擔(dān)心跟不上節(jié)奏或者學(xué)不會了。

　　隨到隨學(xué) 學(xué)習(xí)時間自由，靈活、我的時間我做主，靈活安排學(xué)習(xí)時間，讓學(xué)習(xí)小吃技術(shù)成為一種樂趣。

　　包教 無條件，學(xué)會為止，也不用擔(dān)心學(xué)不會，我們不計成本把您教會，您的滿意，是我們的責(zé)任。

　　學(xué)不會，退款，敢，因?yàn)橛袑?shí)力，過多的宣傳，過度的包裝都得無力。敢，有擔(dān)當(dāng)，因?yàn)槲覀冇袑?shí)力!

　　四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)總部歡迎您實(shí)地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)后技術(shù)免費(fèi)升級。