辣鹵熟食,做1桶可以標(biāo)準(zhǔn)化的鹵水!
授課機(jī)構(gòu) | 泉州食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 江蘇無錫|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
1對(duì)1實(shí)操課程
辣鹵熟食
隨到隨學(xué)!
數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),0大廚!
小白創(chuàng)業(yè)開店!
不懂標(biāo)準(zhǔn)化,口味一鍋一個(gè)樣!
沒香味,怎么辦?
別著急!標(biāo)準(zhǔn)化醬料
傻瓜式操作,1-2天就學(xué)會(huì)了
鹵熟食顏色很漂亮,可以鹵各種熟食、小海鮮
1.識(shí)別辣鹵香料,了解每種香料的特點(diǎn)及功效。
2.鹵制海鮮原料的初加工處理技巧。
3.辣鹵香料核心配方及用料比例。
4.辣鹵香料油的提煉核心關(guān)鍵。
5.讓鹵制品更入味、口感好的技術(shù)關(guān)鍵。
6.鹵制海鮮素菜的時(shí)間及注意事項(xiàng)。
7.了油水融合的鹵制工藝,調(diào)和出獨(dú)門麻辣鹵味海鮮,培訓(xùn)產(chǎn)品無添加劑、無防腐劑、無色素。
香辣
現(xiàn)場(chǎng)出品實(shí)拍:
學(xué)員講:這個(gè)辣鹵味道太好吃辣!
價(jià)格和地點(diǎn):
課程價(jià)格:2980元
上課地點(diǎn):江蘇省無錫市新吳區(qū)長(zhǎng)江北路10號(hào)新豪泰花園酒店;
上課時(shí)間:隨到隨學(xué)。
優(yōu)惠
購(gòu)買任意2個(gè)課程可送1個(gè)課程(贈(zèng)送課程為3個(gè)課程低價(jià)格的課程)
餐盈導(dǎo)師;
無錫杜哥魚蝦跳出品總監(jiān);
川面、、鴨血粉絲、撈汁小海鮮
一家專注餐飲技術(shù)培訓(xùn)的企業(yè),所有培訓(xùn)全部提供數(shù)字化配方,標(biāo)準(zhǔn)化制作流程,讓餐廳實(shí)現(xiàn)0大廚,5年累計(jì)線下培訓(xùn)餐飲人+!幫助超過2000家+餐飲品牌落地!
線下技術(shù)課:
幫助超過2000家+餐飲品牌落地!
餐盈學(xué)員落地
部分企業(yè)展示
線下1對(duì)1實(shí)操技術(shù)課:
老師1對(duì)1授課,學(xué)員自己操作,隨到隨學(xué)!