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杭州酷德教育蛋糕面包開店培訓

杭州酷德教育蛋糕面包開店培訓,調酒培訓, 咖啡培訓, 蛋糕培訓, 西點培訓, 甜品...

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更新時間:2022-03-11 08:57:29

甘孜翻糖蛋糕培訓-酷德教育翻糖蛋糕

授課機構 杭州酷德教育蛋糕面包開店培訓
上課地點 杭州蕭山區(qū)育才路(新橋夜市富橋足浴城樓上)666號6樓|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 0571-88051537

課程詳情

杭州酷德教育培訓是由一所由經(jīng)部門批準進入的,以從事 甜品 調酒 咖啡 西點蛋糕 翻糖蛋糕、咖啡豆烘焙技術培訓模特經(jīng)濟經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)。在杭州耗資百萬打造的學習基地上課時間.內(nèi)容.統(tǒng)一信賴的教學方式!我校老師曾多次被浙江電視臺、杭州電視臺、杭州日報、都市快報、蘇州日報等多家媒體追蹤報道,多次應邀參加電視臺綜藝欄目的表演錄制并獲得好評??岬陆逃k學至今始終堅持以對每一位學生負責,讓每一位學生成才為辦學理念,堅持誠信辦學,從嚴治校,精心育人,把教育教學質量做為永恒的主題為社會培養(yǎng)了近萬名品學兼優(yōu)、技能超群的專業(yè)人才。

的教學環(huán)境,雄厚的師資力量,的多項化教學,為學生提供的學習環(huán)境(浙江規(guī)模大環(huán)境好),掌握的知識和技能.我中心本著認真負責的態(tài)度,以實用為,培養(yǎng)職業(yè)型、應用型人才,每個學員都學有所成,并工作,對于開店創(chuàng)業(yè)的人員,終身免費技術指導,包括不定期來學校再次深造培訓,讓每個學員真正掌握烘焙的技術技能。我們對學員的:包教、工作、終身技術指導!

 

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翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術蛋糕,美國人極喜愛的蛋糕裝 飾手法!延展性的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色的展現(xiàn)出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現(xiàn)了個性與藝術的結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!

18世紀,人們開始在蛋糕內(nèi)加上野果,也開始在蛋糕表面上抹一層蛋白糖(Royalicing),以增加蛋糕的風味。20世紀20年代,開始以三層結婚蛋糕為主流。下層用來招待婚禮賓客使用,中間分送賓客帶回家,上層則是保留到孩子的洗禮儀式后再使用。20世紀70年代,澳大利亞人發(fā)明了糖皮(Sugar Paste),英國人引進后加以發(fā)揚光大,但在當時這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到,因此他也被視為的象征。后來,英國利用這些材料制作出各種花卉,動物,人物,將精美的手工裝飾放在蛋糕上,賦予蛋糕忒額的意義和生命。

 

 

精品班課程

章花的制作

1.金蓮花

2.報春花

3.凌霄花

4.風之花

5.蜀蔡

6.水錦花

7.松葉牡丹




第二章動物的制作

1.維尼小豬

2.快樂維尼小熊

3.蠟筆小新

4.史迪仔

5.小小熊

6.壞小豬

7.維尼小馬




第三章紙杯蛋糕

1.花簇

2.愛哭的小孩

3.貓先生

4.午睡的小狗

5.睡覺的小熊

6.心心相印

7.熊貓




第四章翻糖餅干

1.冰淇淋

2.小孩

3.

4.婚禮餅干

5.小圓雞

6.

7.玉米棒

8.夢幻小屋



第五章蕾絲

1.蕾絲邊的制作配方

2.各種蕾絲邊



第六章

1.夢幻多層翻糖蛋糕

2.婚慶蛋糕設計

3.主題分類

4.單層婚慶蛋糕設計

5.單層婚慶蛋糕設計

6.雙層婚慶蛋糕設計

7.六邊形婚慶蛋糕設計

8.三層婚禮蛋糕設計

9美式翻糖蛋糕


 

翻糖藝術進修班(15天學期 )

( 學費5500元 包教 贈送工具一套 含所學材料費)

翻糖藝術精品全能班(25天學期 )

( 含進修 學費7500元   包教 贈送工具一套 含所學材料費)

 

地址:杭州蕭山區(qū)育才路6666樓(新橋頭村夜市富橋足浴城樓上6樓)

注:1,我們向廣員承若包教,不會可以免費在學

    2.外地學員可以報銷100%的硬座,50%的軟臥,50%的汽車(飛機票除外)

 

 


課程評價
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