江門河南燴面培訓(xùn)
授課機構(gòu) | 江門食為先小吃實訓(xùn)中心 |
上課地點 | 江門市蓬江區(qū)勝利路17號三樓,東莞樟木頭校區(qū),東莞虎門校區(qū),深圳龍崗校區(qū),廣州校區(qū),佛山校區(qū),中山校|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
一、河南燴面培訓(xùn)學(xué)費:
傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,河南燴面調(diào)料采購渠道,河南燴面開店經(jīng)營問題的解答等等。
當(dāng)天來現(xiàn)場考察并報名套餐項目即可免費贈送一張價值800元的<小吃開店指導(dǎo)>光盤,食為先零售價800元.光盤數(shù)量有限,。
二、河南燴面培訓(xùn)項目介紹:
河南燴面是河南地區(qū)的特色小吃,燴面館,在河南滿大街都是,基本已是餐館的代名詞,到了燴面館不要以為只賣燴面,炒菜、主食、酒類等一應(yīng)俱全,叫燴面館只是為了引人注目、招攬顧客罷了。
因此,大家如果以為自己開家燴面館,只能夠做燴面,那你就錯了。燴面價格實惠,分量足。一碗燴面可能五塊十塊,但是那分量足夠讓你吃到嗓子眼。這大約源自北方人淳樸、務(wù)實的本性吧。
記得有一回,去河南出差,為了體驗下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情,特地到河南燴面館吃燴面,叫了一碗小的,端上來嚇我一跳,這在廣東這邊要屬于大碗了,而且只賣五塊錢,實惠,肉片也大,二話不說吃將起來。酒足飯飽之后,埋單,一看,呵,嚇我一跳,這么大一碗,居然只要五塊錢。從此對河南燴面產(chǎn)生了的敬佩之情。
燴面碗也很有講究,都是陶瓷藍花大碗,為什么要用這么大的碗呢?據(jù)傳一來河南地處中原,以農(nóng)業(yè)為主,需要體力勞動。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯,大碗喝酒,大力氣做事,大胸襟待人的習(xí)慣,這一點很像陜西人。二來河南人好客,不會花言巧語,唯恐來客害羞,吃不飽,總是笑呵呵地問長問短,變著法的給你添飯,唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗,一大碗燴面下肚,打一個飽嗝,擦擦汗,拍拍肚,好舒服!
三、河南燴面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 燴面的制作;
2、 湯底熬制方法;
3、 燴面投資分析。
四、河南燴面培訓(xùn)方式:
按照河南燴面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
五、河南燴面培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、河南燴面項目部分學(xué)員留影
七、食為先河南燴面技術(shù)培訓(xùn):
1、 燴面核心調(diào)料全無保留,包教。
2、 告訴學(xué)員開家燴面店,怎么選址有;
3、 投資分析;
4、 全部技術(shù)不保留,湯底放多少調(diào)料,多少配方,清清楚楚,明明白白;
5、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。
6、 學(xué)員親自動手,學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。
7、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問題,可隨時聯(lián)系,或者隨時回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
八、后期服務(wù):
1、 燴面屬于操作性強的項目,我們每天準(zhǔn)備足夠的材料給學(xué)員,學(xué)員反復(fù)練習(xí),完全不必擔(dān)心材料浪費的問題;
2、 如果發(fā)現(xiàn)周圍有味道更好的,也可以端過來,讓我們老師幫忙你開發(fā),你的技術(shù);
3、 老師會根據(jù)學(xué)員提供的數(shù)據(jù),幫助學(xué)員分析河南燴面開店經(jīng)營的問題,(開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略,盈利模式等)為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
4、 學(xué)員有關(guān)于河南燴面的任何技術(shù)問題可隨時電話咨詢。
5、 遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
九、河南燴面開店模式:
河南燴面一般可以選擇開店,早中晚夜宵都可以經(jīng)營,開店形式可以擺攤,可以大排檔,可以做飯館等等;選址的話,比較靈活多變,適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。
十、河南燴面套餐組合:
河南燴面可搭配蘭州拉面、南北面食、原味湯粉王等項目一起經(jīng)營,經(jīng)營將更加。
十一、吃住安排:
學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費,路程比較近的學(xué)員可以自己回家住,路程比較遠的學(xué)員可以住在我們附近的旅店(每個實訓(xùn)基地因商業(yè)地段,旅店價格也不同)一般20-50元/天/人(每人一個單間,獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇,并有專人管理),也可自理