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• 項(xiàng)目名稱：炸雞鎖骨

• 項(xiàng)目品牌：食為先

• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：炸雞鎖骨全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見具體介紹

• 學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天

• 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

• 原料設(shè)備：不受任何控制

• 售后服務(wù)：售后服務(wù)

炸雞鎖骨培訓(xùn)

一、炸雞鎖骨培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：

傳授全套技術(shù)，開店選址、經(jīng)營管理、市場(chǎng)營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，炸雞鎖骨開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。

當(dāng)天來現(xiàn)場(chǎng)考察并報(bào)名套餐項(xiàng)目即可免費(fèi)贈(zèng)送一張價(jià)值800元的<小吃開店指導(dǎo)>光盤，食為先零售價(jià)800元.光盤數(shù)量有限，。

二、炸雞鎖骨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

食為先炸雞鎖骨將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進(jìn)行了的結(jié)合，采用20余種名貴調(diào)料秘制而成，現(xiàn)場(chǎng)制作時(shí)濃香四溢，色澤誘人。產(chǎn)品與常見的炸雞產(chǎn)品顯著不同。產(chǎn)品色澤金黃，外酥里嫩，味妙可口，回味無窮，令品嘗者無不為之驚嘆叫絕。

食為先炸雞鎖骨主要產(chǎn)品有炸雞腿，連心脆，雞脖，雞肝，雞柳，牙簽肉，雞架等，其酥脆可口，香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，這也是炸雞鎖骨得以流行的主要原因。

三、炸雞鎖骨培訓(xùn)內(nèi)容：   

1、炸雞等發(fā)展史。

2 、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識(shí)；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。3、 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。

5、各種炸雞鎖骨的制作方法及工藝流程。

6、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息；

7、店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格及經(jīng)營管理技巧。

四、炸雞鎖骨培訓(xùn)方式：

由專業(yè)的師傅手把手一對(duì)一教學(xué)，包括炸雞鎖骨的串制、腌制、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、炸雞鎖骨培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

七、食為先炸雞鎖骨技術(shù)培訓(xùn)：

1、  1、食為先是專業(yè)的炸雞鎖骨學(xué)習(xí)基地，本中心常年提供炸雞鎖骨技術(shù)創(chuàng)新，師傅多年的培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，由專業(yè)的老師一對(duì)一教學(xué)，手把手教會(huì)學(xué)員全套炸雞鎖骨技術(shù)。

2、 2、 簽訂學(xué)習(xí)合同，包教，學(xué)習(xí)技術(shù)有。

3、3、  我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，而不像很多店那樣，學(xué)員要夠買他們的材料設(shè)備。

4、4、  學(xué)員親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

5、 5、 本中心提供原料和設(shè)備的購買商城，您可以到我們這里購買；或者，我們會(huì)提供多家購買市場(chǎng)，讓您可以貨比三家選購。

八、后期服務(wù)：

1、 1、老師會(huì)根據(jù)學(xué)員提供的數(shù)據(jù)，幫助學(xué)員分析開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

2、 2、學(xué)員有任何問題可隨時(shí)電話咨詢。

3、 3、終身提供免費(fèi)指導(dǎo)/技術(shù)升級(jí)，后期如果做出來味道不對(duì)，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)

 4、凡是從我們這邊培訓(xùn)的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)，隨到隨學(xué)，包教，學(xué)會(huì)為止。

九、炸雞鎖骨開店模式：

炸雞鎖骨無論在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營，經(jīng)營得當(dāng)將是好的財(cái)富之路。

十、炸雞鎖骨套餐組合：

炸雞鎖骨可搭配奶茶店、鐵板魷魚、鐵板豆腐、章魚小丸子等項(xiàng)目一起經(jīng)營，將會(huì)是的搭配。

十一、吃住安排：

   學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住，路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店，住宿費(fèi)自理。

 十二、相關(guān)贈(zèng)品：
當(dāng)天考察當(dāng)天報(bào)名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件，帶有食為先LOGO的筆一支。