- 2024-11-27 15:37 關注度:6
培訓報考中式面點師的考試難度如何-快來了解吧
面點是烹飪的主要的組成部分,而且面點也素以歷史悠久、制作精致、品類豐富以及和風味多樣而著稱于世。而隨著面點的就餐形式的改變、原材料的種類的增多、以及和機械設備的運用、面點技術的提高等等,而就現(xiàn)在的面點也是在種類上繁多、并且味道可口的美食。而中式面點師是運用傳統(tǒng)或現(xiàn)代的成型技術以及和成熟的方法,對面點主輔料進行加工,從而制成更具傳統(tǒng)風味的面食或小吃。
其實就中式面點師證書的理論考試的形式是線上機考的方式,而就中式面點師證書的考試是線上進行的,而考試內(nèi)容也多為中式面點在制作方面的基礎的理論知識,比如說面點當中的糕點制作工藝技巧,糕點材料的選擇,糕點材料,食品衛(wèi)生知識等等。而就中式面點師的考試的題型也是較為簡單和容易答,而面點師的理論考試大多為選擇題、判斷題、填空題等等,而就面點師考前會有相應的資料去進行考前備考,好好的學習中式面點的相關理論知識,證書還是很好拿到手的。
中式面點師是屬于食品行業(yè)的,對于中式面點師從事該行業(yè)也都是需要面點師持證上崗的。而對于持有面點師證書是能夠證明面點自己所具備的面點制作技能,對于提高面點師的求職競爭力;以及和獲取顧客之間的信任,來贏得更多機會。獲取中式面點師證書是可以能夠證明該從業(yè)人員在中式面點制作方面的能力以及和水平,對于自己的自主創(chuàng)業(yè),或是升職自己當?shù)觊L很多都是要面點師們有一定幫助的。對烹飪和中式面點師有興趣,并想成為專業(yè)或副業(yè)的面點師,那么考取中式面點師證是很有必要的。
中式面點師申請材料:
1、年滿18周歲,60歲以下 2、身體健康,符合所申請作業(yè)類型的特殊要求 3、一寸藍色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復印件1份 4、經(jīng)體檢合格,無妨礙從事相應特種作業(yè)的和生理缺陷 5、初級以上學歷
1、一級初級(具備以下條件之一者)
(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書
(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上
(三) 本職業(yè)學徒期滿
2、二級中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書
(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上
(三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)結業(yè)證書
3、三級高級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書
(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上
(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上
(四) 取得廚師技術學校或經(jīng)勞動和社會行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)結業(yè)證書
4、四級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書
(二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上
(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年
5、五級高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書
(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上
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