培訓(xùn)報(bào)考廚師證的考試流程和考試技巧

　　廚師證證書報(bào)名流程，提交廚師報(bào)名材料，繳費(fèi)—學(xué)員進(jìn)行線上或線下培訓(xùn)—學(xué)校申報(bào)考試計(jì)劃—項(xiàng)目主管部門進(jìn)行考試計(jì)劃審批—審核通過，安排考試時(shí)間、地點(diǎn)，分發(fā)準(zhǔn)考證—組織考試—，成績合格，上傳成績—生成證書編號(hào)，證書上相關(guān)查詢網(wǎng)站，打印證書—由報(bào)名老師分發(fā)郵寄證書。

　　報(bào)考廚師證的考試技巧，以下是一些建議和技巧：系統(tǒng)學(xué)習(xí)：參加正規(guī)培訓(xùn)課程，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)理論知識(shí)和廚師的實(shí)操技能。多練習(xí)：要廚師證通過模擬考試以及和實(shí)際操作，從而來提高廚師自己的應(yīng)試能力以及和烹飪技巧。注重細(xì)節(jié)：廚師在實(shí)操考核中，需要注意食材的處理細(xì)節(jié)、烹飪操作的規(guī)范性和菜品擺盤和口感。保持冷靜：廚師在考試時(shí)要保持冷靜，分配時(shí)間，遇到問題不可慌張，盡可能發(fā)揮出自身水平。及時(shí)復(fù)習(xí)：廚師在考試前需要充分復(fù)習(xí)，并要鞏固好理論知識(shí)，熟練掌握實(shí)操技能。

　　廚師證的考試方式：主要被分為理論知識(shí)的考試、操作技能的考核和二級(jí)技師和一級(jí)高級(jí)技師的綜合評(píng)審。而廚師證的理論知識(shí)的考試主要就是以筆試、機(jī)考等等方式而為主的，主要就是考核從廚師的業(yè)人員從事本該職業(yè)所應(yīng)要掌握到的基本要求以及和相關(guān)的知識(shí)。而就廚師證的操作技能考核采用的是現(xiàn)場(chǎng)操作方式進(jìn)行，主要就是考核廚師證的從業(yè)人員對(duì)從事該職業(yè)所應(yīng)要具備的相關(guān)的技能水平。

　　廚師證申請(qǐng)材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上