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成都特色冒菜培訓(xùn)哪里好呢

編輯： 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) 更新時(shí)間：2024/09/19 17:17 瀏覽2次

近些年在全國(guó)各地，冒菜作為一種不同于火鍋串串，但味道又接近火鍋串串的另類(lèi)川菜代表，深受廣大年輕朋友的喜愛(ài)，在各大商場(chǎng)，學(xué)校，商業(yè)街區(qū)附近，少不了冒菜店的影子，而各種各樣的冒菜店更是數(shù)不勝數(shù)，各家又有各家的特色味道。對(duì)于剛剛想起步創(chuàng)業(yè)的朋友來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家冒菜店，是小本生意里面的翹楚。

 

　冒菜的做法培訓(xùn)：

 

　　1、新派冒菜原材料（香料）的識(shí)別和選購(gòu)。

 

　　2、新派冒菜調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。

 

　　3、各種菜品原料（素菜葷菜)的加工處理。

　　4、葷菜的碼味和裝盤(pán)以及保存方法。

 

　　5、新派冒菜高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。

 

　　6、新派冒菜底料的配制方法與炒制方法。

 

　　7、新派冒菜底料的保存方法。

 

　　8、秘制湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。

 

　　9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。

 

　　10、自主研發(fā)秘制料，秘制配方

 

　

都知道想在現(xiàn)在各式各樣的餐飲項(xiàng)目中闖出個(gè)名堂不容易，但是蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校的老師有著十多年的餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和餐飲技術(shù)，對(duì)于冒菜這門(mén)地道成都菜更是有著獨(dú)到的見(jiàn)解，來(lái)到這里學(xué)習(xí)的學(xué)員無(wú)論是南方還是北方都被老師一手獨(dú)具特色的冒菜味道征服了。

 

 

  對(duì)于不知道，成都學(xué)習(xí)正宗冒菜去哪里?的朋友來(lái)說(shuō)，成都蜀媽是你不二的選擇。人性化的教學(xué)，提供的吃住，一對(duì)一手把手教學(xué)的模式，讓你在這里安心學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，還為你后期開(kāi)店作全方面的悉心指導(dǎo)，用多年的豐富經(jīng)驗(yàn)帶你走上創(chuàng)業(yè)致富的道路上。

 

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