正宗的冷串串培訓(xùn)哪家好?學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)要多少錢?
學(xué)做冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)哪家味道好?冷鍋串串香經(jīng)營方式靈活:哪里人氣旺,就往哪里賣,可以開店經(jīng)營,也可流動經(jīng)營,還可以在美食廣場或商場、商業(yè)中心、大賣場、學(xué)校、車站、美食街、酒店內(nèi)、社區(qū)和景區(qū)、超市等攤位經(jīng)營,2--3平方米的營業(yè)面積就可以經(jīng)營,大大降低租金成本,投資回報率極高。
冷鍋串串培訓(xùn)流程:
1、原材料識別及選用;
2、菜品的加工技術(shù)及保管;
3、底料的炒制及保管技術(shù);
4、菜品的碼味及保管技術(shù);
5、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
6、鍋底油的配制及保管技術(shù);
7、高湯的制作技術(shù);
8、底鍋的制作;
9、碗碟的調(diào)制;
10、串串香全 套技術(shù)練習(xí);
11、熱鍋串串鍋底包括:清油、混合油,味型有麻辣、三鮮;
四川冷鍋串串技術(shù)做法哪里正宗?成都蜀媽冷鍋串串培訓(xùn)學(xué)校串串香以熱燙、鮮嫩、味美,集多種營養(yǎng)于一身,做出的成品菜口感爽口不膩,蘸調(diào)兌的佐料更濃香適口.原汁原味,風(fēng)味獨(dú)特,醇香鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新,同時得到了社會投資者的廣泛認(rèn)可。風(fēng)味小吃系列項目具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢,平均凈利65%-75%,讓投資者一開業(yè)就能實(shí)現(xiàn)顧客盈門,可在短期內(nèi)收回全部投資。
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