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南京早餐培訓(xùn)學(xué)校南京學(xué)做早餐

 

對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。小籠包就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想學(xué)做早餐包點(diǎn),到我們食之先小吃培訓(xùn)來學(xué)習(xí),師傅認(rèn)真?zhèn)魇谠绮桶又谱骷夹g(shù)!

 

課程設(shè)置,符合市場的需求
  • 理論學(xué)習(xí)

    開店流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料選擇,采購,口味變換、配比等;店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

  • 示范講解

    師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  • 自我實(shí)踐

    備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。

 

【奶味油條】所需材料:面粉1碗(300克)、酵母粉3克、鹽3克、雞蛋1個(gè)、鮮牛奶1袋(160毫升)、 怎么做: 1.準(zhǔn)備好所需材料,將面粉放入盆中,均勻撒上酵母粉和鹽,打入一個(gè)雞蛋,分批倒入溫牛奶,邊倒入溫牛奶邊用筷子攪拌,直至將面粉攪拌成蓬松狀。 2、然后將面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方,醒發(fā)半小時(shí),直到面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵好的面團(tuán)里面充滿了蜂窩。 3、發(fā)酵好的面團(tuán)不需要再揉。將面團(tuán)搟成長條,然后搟成厚度1厘米的大片。然后用刀將面團(tuán)切成2厘米寬的條。 4、將兩條面條疊在一起,用筷子從中間壓下去,使兩條面條粘在一起。 然后用刀從中間切成兩段,形成一個(gè)小油條,然后將兩端捏在一起排列。一切完成后,蓋上保鮮膜,醒發(fā)10分鐘。 5.鍋中加入油,燒熱,放入油條炒。過程中不斷翻動(dòng)油條,使油條顏色一致。將油條煎至鼓起,兩面金黃。取出并瀝干油。就是這樣。炸油條時(shí)要用溫油。油溫不宜太高。因?yàn)橛蜏睾芨?,油條表面會(huì)立即變硬,影響油條繼續(xù)膨脹,油條不蓬松。
內(nèi)容通俗易懂,學(xué)以致用
早餐包點(diǎn)系列 菜單技術(shù)內(nèi)容
石磨腸粉 齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉
包子饅頭 肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷
灌湯包 揚(yáng)州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習(xí)
杭州小籠包 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習(xí)、蒸籠的使用、鮮肉的制作
生煎包 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包
東莞大包 大包、鮮汁肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、風(fēng)味叉燒包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、饅頭、花卷
傳統(tǒng)白面包 荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、雙色饅頭、蔥油花卷
果蔬包 白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰絲包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、紅豆包、肉松包、酸菜粉絲包、韭菜雞蛋包、蛋黃鮮肉包、梅干菜肉包、豬肉韭菜包、豬肉青菜包、鮮菇鮮肉包、雞汁鮮肉包
雜糧包 玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷
卡通包 卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創(chuàng)意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包
陜西肉夾饃 臘汁包、白吉饃、普通肉夾饃、純瘦肉夾饃、素菜肉夾饃、臘汁肉夾饃、鹵肉肉夾饃
東北餃子 豬肉白菜餃、豬肉玉米餃、雞蛋韭菜餃、東北三鮮餃、大蔥豬肉餃、鮮菇鮮肉餃
夜包子 招牌麻辣鮮肉包、網(wǎng)紅火鍋包、香菇醬肉包、豆?jié){、小食泡菜(泡雞爪、泡蘿卜)
北方早餐粥 米酒蛋花粥、銀耳蓮子粥、玉米糝粥、綠豆粥、牛奶燕麥粥、營養(yǎng)八寶粥 、水果粥、紫薯粥、黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥
特色包點(diǎn)(德園) 鮮汁肉包、四眼大包、白面饅頭、蔥油花卷、白糖豬油包、香菇青菜包、香辣鹽菜包
其他早餐包點(diǎn) 無鋁油條、甜味芝麻圓、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小籠包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老頭饅頭、營養(yǎng)粥、米面發(fā)糕、蒸餃、糖油粑粑、河南水煎包、雞汁叉燒包、福建肉片、河南小油條、廣式早餐粥、炸菜角

 

6大服務(wù)優(yōu)勢(shì)

逾15年全國連鎖實(shí)訓(xùn)數(shù)萬學(xué)員口碑之選

  • 連鎖機(jī)構(gòu)
    全國近70+直營機(jī)構(gòu)附近就能學(xué)
  • 技術(shù)教學(xué)
    300+熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)教學(xué)
  • 實(shí)戰(zhàn)分享
    小本創(chuàng)業(yè)擺攤開店少走彎路
  • 口碑更好
    8W+學(xué)員共同選擇
  • 品牌支持
    合作也能獲得品牌支持
  • 餐創(chuàng)護(hù)航
    多渠道采購專屬對(duì)接服務(wù)

 

【芝麻紫薯南瓜丸】所需材料:南瓜300克,糯米粉300克,紫薯150克,芝麻1湯匙,糖1湯匙,油適量, 怎么做: 1.南瓜去皮,切成片。紫薯刮去皮,洗凈,切片。 2.蒸鍋中加入水,煮沸。將紫薯和南瓜放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘左右。如果用筷子能輕松地刺破南瓜,就說明南瓜熟了。 3、趁熱將南瓜放入碗中,用勺子將南瓜片搗碎,加入白糖,攪拌均勻,用勺子將紫薯搗碎。 4、將南瓜泥放入盆中,分批加入糯米粉,邊加入糯米粉邊用筷子攪拌,直至南瓜泥變得蓬松。 5.揉成光滑不粘手的面團(tuán)。將面團(tuán)揉成長條狀,然后均勻分成小劑子,用手搟成圓形。用手將紫薯泥搟成比南瓜球還小的小球,作為餡料。 6、將南瓜球壓成餅,將紫薯放在餅中間。將紫薯包在里面,搟成圓形。南瓜球表面刷一層水,表面均勻地滾一層芝麻。 7、用手搟成圓形,將芝麻壓緊,這樣炒的時(shí)候芝麻就不會(huì)掉出來。
選擇我們,值得信賴
掌握技術(shù),收獲經(jīng)驗(yàn)

掌握餐飲技術(shù)干貨 食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進(jìn)行300+熱門小吃技術(shù)機(jī)構(gòu)研發(fā)和傳授,憑借雄厚的規(guī)模實(shí)力和豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》,讓你一看就會(huì),一聽就懂,一品就知,一問就明。

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完善體系,保駕護(hù)航

完善的體系建設(shè) 依托總部完善的體系建設(shè),食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項(xiàng)目咨詢、項(xiàng)目技術(shù)、項(xiàng)目經(jīng)營等重要環(huán)節(jié),方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。

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學(xué)校介紹

食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。各地?cái)?shù)十大分校同時(shí)開課,師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大,授課師傅實(shí)操教學(xué)!成立多年來以小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣員的肯定,學(xué)員遍布各地,至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升,眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

 

校區(qū)地址

南京機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:玄武區(qū)龍?bào)绰?07號(hào)

南通機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:崇川區(qū)青年東路251號(hào)

無錫機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:梁溪地鐵2號(hào)線五愛廣場

徐州機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:云龍區(qū)徐州火車站

常州機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:天寧區(qū)關(guān)河?xùn)|路136號(hào)

昆山機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:玉山鎮(zhèn)人民北路61號(hào)

相城機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:相城地鐵2號(hào)線徐圖港站

福州機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:晉安區(qū)新店鎮(zhèn)西園路

晉江機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:晉江市陽光時(shí)代廣場

鯉城機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:鯉城區(qū)新華南路

食為先總校

機(jī)構(gòu)地址:樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園

常平機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:東莞常平鎮(zhèn)常平大道

大朗機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:大朗鎮(zhèn)美景中路

橫瀝機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:橫瀝鎮(zhèn)振興中路

長安機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:長安鎮(zhèn)廈崗環(huán)球大廈

鳳崗機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:鳳崗鎮(zhèn)鳳深大道

石龍機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路15號(hào)

萬江機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:萬江區(qū)海寧路

虎門機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:虎門鎮(zhèn)莞太路139號(hào)

塘廈機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)地址:塘廈天橋公交站

上述是食為先為大家整理的“ 南京食為先小吃 ”相關(guān)信息。如需了解小吃課程信息、開課時(shí)間、課程內(nèi)容、相關(guān)班型等,可撥打我們咨詢電話或向在線客服獲取課程資料,也可在線留言或預(yù)約試聽課程,我們課程顧問將會(huì)盡快聯(lián)系您。為您量身定制專屬課程,開啟您的學(xué)習(xí)之旅。

 

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