去哪學老北京銅火鍋技術
這里培訓中國正宗老北京銅火鍋秘制配方全教
名食園老北京銅火鍋涮料做法:羊肉剔去筋膜，按垂直于肌肉纖維的方向用快刀片成厚1mm的薄片，碼放在盤中。鮮牛百葉將多層的一面向外，放入冷水中漂洗幾次，漂洗時要翻開每片葉片，將縫隙中的雜物清洗干凈，清洗到?jīng)]有異味，然后將光滑的- -面向外，撕去油膜，再次清洗一遍。隨后按垂直百葉”的角度將牛百葉切成0.5cm寬、10cm長的條裝盤。豆腐化凍，和南豆腐分別切成4cm見方0 5cm厚的片裝盤備用。粉絲事先用溫水浸泡10分鐘至回軟,裝盤上桌。白蘿卜洗凈,削去外皮，切成0 .5cm厚的片裝盤。大白菜葉洗凈，縱向破開一刀,裝盤備用。老北京銅鍋涮肉以牛的精神為品牌文化核心，堅持以腳踏實地、勇于創(chuàng)立、謙虛做人、努力做事的經(jīng)營理念，贏得社會各界的普遍贊揚和消費者的大力支持，樹立了合格的社會形象和較高的品牌知名度。老北京銅鍋涮肉不僅味道獨特，注重食材的合理搭配，更重要的是了時代潮流。
北京銅火鍋必須要蘸著特制的麻醬，那才夠味道。銅鍋涮肉是一款火鍋菜品，涮肉小料原料:麻醬5湯勺、韭菜花1湯豹、醬豆腐1塊、白糖1茶匙、鹽1/2茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。涮肉鍋底原料:蔥段3-4段、姜片2-3片。 北京涮羊肉，正宗老北京火鍋的風味，傳承老北京涮羊肉的特點，采用銅鍋炭火，羊肉講究肉質細且無膻味，鮮嫩無比，其他食材新鮮。經(jīng)濟實惠，味道獨特,細致周到的服務,為每一位顧客 奉獻出純正的傳統(tǒng)火鍋。老北京銅鍋涮肉優(yōu)先推出大眾式的營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生飲食，并一直致力于開發(fā)健康、綠色、原生態(tài)食材。
相信選擇老北京火鍋，就是您創(chuàng)業(yè)的開始。老北京銅火鍋店的企業(yè)文化就是以真誠的服務與熱情，富有創(chuàng)造力的工作態(tài)度,將老北京火鍋的餐飲文化推向。想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片,您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。
中國名食園餐飲培訓學校
聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）
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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校
乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。
教學方式：1、我們常年招生培訓，為方便學員學習，節(jié)假日不休息。2、不限定學習時間，學會為止。并且隨到隨學，。3、教學練習期間全部都是真實材料，手把手教學，現(xiàn)場實際操作，直到學員學會完全掌握為止。4、名食園餐飲培訓學校向學員保證：核心技術配方毫無保留的完全傳授與你！學習前簽訂餐飲技術培訓合同，畢業(yè)回去開店有保障。7、：我們一次性收費，隨到隨學，現(xiàn)場教學，自己動手操作,老師在旁邊指導，一對一的講解，包教，管吃管住 ，讓你學會學好學滿意，您開業(yè)我們老師指導，技術咨詢升級, 終身技術支持服務。學不會不收學費，收費合理，莫失良機。8、名食園小吃培訓鄭重：現(xiàn)場培訓，包教，食宿，開業(yè)去老師指導。學不會不收學費。學員親自操作 手把手操作 包你學會學好學滿意， 技術升級, 終身技術支持服務。9、培訓優(yōu)勢——學員可進行實地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費，提供食宿，提供所有學習材料，中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間，學會為止！
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