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開封灌湯包培訓哪里有

學正宗開封灌湯包技術 這里教的好

開封小籠包子已有百年歷史。風味獨特,是開封食品。小籠包子選料講究,制作精細。采用豬后腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。灌湯包就是包子里面有湯。灌湯包以前是北宋皇家食品.開封灌湯包不僅形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。其特點是外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,還被人說為“放下像菊花,提起像燈籠”這樣一種稱法。

歡迎來我們學校實際考察,品嘗、參觀、覺得心里踏實后訂合同,有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓,從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程,反復的實踐操作,您可以自己獨立操作,做出口味和師傅一樣,才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會學精,我們還提供二十四小時咨詢服務,您在經(jīng)營中遇到的任何問題,我們中國名食園都提供解決方案,讓您安心、放心。

課程內(nèi)容
1:湯料,主要系統(tǒng)學習如何使用豬皮、水、雞架、蔥姜鹽等食材熬煮湯底料。這里重點學習掌握湯料的熬制時間、火候等知識。
2:餡料,主要系統(tǒng)學習如何使用五花肉、鹽、調餡料、生抽、雞汁、白糖、姜末、胡椒粉等食材制作灌湯包餡料。這里重點學習掌握餡料調配比例、方法等知識。

3:面團,主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、發(fā)酵粉、白糖、泡打粉、鹽、水等食材制作灌湯包面團。這里重點學習掌握和面、揉面、發(fā)酵、搟皮、包包子等知識。

4:蒸包子,主要系統(tǒng)學習如何使用蒸籠蒸灌湯包。這里重點學習掌握蒸制時間、火候控制等知識

名食園不合作,不賣設備,所有的配方、配方比例、調料、采購點,制作方法,毫無保留的教給學員,讓你不受合作、供貨、技術的一切限制,告別合作泛濫時代!合作費高!零七零八費用不斷,從總店進料等等,都使合作商利益受損.我們讓你真真實實的學到技術,自主開店。

我們名食園小吃培訓學校的師傅都是有幾十年經(jīng)驗的老師傅,藝是專業(yè)的,他會手把手,一對一,毫不藏私的把自己幾十年的經(jīng)驗全都交給你。會讓你學到專業(yè)的灌湯包的技術。不論你是想自己開店當老板還是想學一門手藝,我們這里都可以教會你,讓你學到一個真正的手藝。讓你真正做到一計在手,走遍天下。

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓學校

聯(lián) 系 人:杜校長(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情)

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地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有 專車接送

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

④:開車過來的學員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導航位置過來。

名食園餐飲培訓學校,一直堅持:盡力做好自己,從不評價同行。我們沒有什么獎牌獎旗,沒有什么大廚,中國大廚,我們教的小吃技術,也不需要什么所謂的大廚。本公司的每個師傅,每天都在不停的培訓學員,技術越來越熟悉精煉,經(jīng)驗越來越老到豐富,足以教好每一位選擇名食園來學習的廣@員們。

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