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骨酥魚教學(xué)技術(shù)到哪

骨酥魚簡(jiǎn)介：骨酥魚，也稱酥魚，其較大特點(diǎn)骨酥刺爛而魚形完整，看著好好的一條魚，吃起來(lái)卻骨酥刺爛，本來(lái)吃魚時(shí)很麻煩的魚骨魚刺魚鰭魚鱗等，也都能美美享受。據(jù)傳，骨酥魚起源于骨酥魚之鄉(xiāng)邯鄲趙家，魏晉時(shí)期，由民間傳入宮中，北宋初年，太祖趙匡胤（河北人）頒旨御封，此后被后人尊稱為圣旨骨酥魚。骨酥魚是中國(guó)的骨酥魚始祖，也是世界骨酥魚的發(fā)源地。好的骨酥魚，不僅骨酥刺爛、魚形不變，而且復(fù)合味突出，營(yíng)養(yǎng)豐富，骨酥肉香，制作正宗的骨酥魚，核心用料和料窨較為講究，這也是千百年來(lái)，模仿者眾多，但正宗骨酥美味非圣旨莫屬

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較好；我們教所有核心配方，只要核心配方在手不管你在哪里開都會(huì)有生存的機(jī)會(huì)。而且還可以根據(jù)當(dāng)?shù)叵矚g的口味調(diào)，你想調(diào)成什么口味都可以，這樣才會(huì)有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的需求。

第二：所有的核心配方配料你都可以在當(dāng)?shù)刈约嘿?gòu)-，這樣就大大減少料的成本價(jià)格，成本價(jià)格低了相當(dāng)于你的利潤(rùn)空間就會(huì)大。所以，酥魚技術(shù)是你創(chuàng)業(yè)的選擇之一。

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魚做得絕。骨酥魚已有千年歷史,并且專一做魚,有眾多無(wú)人能及的絕技。骨酥魚不僅絕在“看起來(lái)就是一條魚,魚形完整,吃起來(lái)骨酥刺爛,魚肉香鮮。從頭吃到尾,從骨吃完刺,一點(diǎn)不浪費(fèi)”,關(guān)鍵是用骨酥魚專用砂鍋、料窨工藝和千年配方,三者相輔相成做出的“神秘復(fù)合味”,口感非同一般,細(xì)細(xì)品味,連骨刺都令人回味無(wú)窮,而且營(yíng)養(yǎng)奇特,長(zhǎng)吃能形成“味覺依賴”。憑“味絕”,在首屆全國(guó)百業(yè)絕技擂臺(tái)賽上,骨酥魚榮獲飲食類獎(jiǎng)。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人：趙老師

地址：新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

乘車路線：火車站乘公交車到汽車東站下車即到。

高鐵東站乘公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

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