善良、好客、貼心、周到的服務(wù),永遠(yuǎn)是服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)。服務(wù)是有價(jià)的:好的服務(wù),東西貴一點(diǎn)顧客也樂(lè)意去,因?yàn)樗玫搅藵M意這個(gè)附加的價(jià)值。
其實(shí)想要開(kāi)店掌握技術(shù)的方式方法有許多種了,例如可以合作、可以找身邊做早點(diǎn)店的朋友去學(xué)習(xí),網(wǎng)上學(xué)習(xí)等等其實(shí)有許多方式的;但是在眾多的方式當(dāng)中個(gè)人認(rèn)識(shí)比較好的方式就是尋找一家專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)是一個(gè)不錯(cuò)的方法的;合作費(fèi)用太高許多人承受不了,找身邊認(rèn)識(shí)的人學(xué)習(xí)會(huì)欠人情并且別人也不愿意教不教不說(shuō),所以說(shuō)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)才是比較好的方式方法的;
早餐店裝修時(shí)的餐桌和餐具選擇應(yīng)該根據(jù)餐飲店的總體風(fēng)格和空間布局來(lái)選擇。
還有對(duì)于開(kāi)早餐店的人來(lái)說(shuō),隨著現(xiàn)在社會(huì)人們對(duì)于早餐的需求越來(lái)越大,但是種類還是沒(méi)有什么太大的變化,那么我們還是需要營(yíng)造一種特色就需要從:經(jīng)營(yíng)上、裝修上、服務(wù)上等做出一些特色,讓顧客感覺(jué)到新穎一些,這樣您的生意才會(huì)更發(fā)了的,隨著社會(huì)的發(fā)展人們對(duì)于環(huán)境衛(wèi)生特色的要求也越來(lái)越高的,所以我們也要跟隨著潮流!
第四,現(xiàn)代人對(duì)健康環(huán)保的要求越來(lái)越高,早餐店裝修整體改造也應(yīng)該重視綠色環(huán)保,其主要顏色若能以清新醒目的綠色為主題好,給人以心曠神怡的感覺(jué)。
課程項(xiàng)目:早點(diǎn)、早餐(系列套餐)
項(xiàng)目特點(diǎn):容易上手、受眾廣泛
課程級(jí)別:初級(jí)、創(chuàng)業(yè)級(jí)
培訓(xùn)周期:2-8天、不限制學(xué)員的時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止;
培訓(xùn)時(shí)間:隨到隨學(xué)
課程費(fèi)用:請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
早餐課程:
油條、油餅、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、紫菜蛋花湯、餛飩、抄手、云吞、鹵蛋、茶葉蛋、炸糕、芝麻球、炸餃等;
包子類:0醒發(fā)包子、灌湯包、水煎包、煎餃、鍋貼、蒸餃、燒麥、醬汁肉包、三鮮包子、豬肉大蔥包子、韭菜雞蛋包子、豬肉茴香包子、豬肉香菇肉包、豬肉豆角包子、豬肉酸菜包子、牛肉包子、羊肉包子、豆腐包子、芹菜肉包、香菇油菜包子、韭菜肉包子、胡蘿卜粉絲包子、白蘿卜粉絲包子、白菜肉包、豆沙包、魚(yú)香肉絲包、豆角醬肉包、西葫蘆雞蛋包子、奧爾良雞腿包子、爽口酸菜包子、梅干菜包子、香辣粉絲包子、青椒茄子包子、土豆包子、雪菜肉包子等;
主食面點(diǎn):饅頭、老面饅頭、開(kāi)花饅頭、雜糧饅頭、紫米饅頭、堿面饅頭、奶香饅頭、花卷、糖三角、豆沙包、酒釀發(fā)糕、南瓜發(fā)糕、紫薯紅棗發(fā)糕、小米發(fā)糕、蔓越莓紅糖發(fā)糕、大餅、餡餅、千層餅、手抓餅、蔥油餅、雞蛋餅、卷餅、土豆餅、醬香餅、千層醬香餅、香掉牙千層餅、手搟面等;
燒餅類:麻醬燒餅、椒鹽燒餅、糖火燒、牛舌糖餅、原味燒餅、油酥燒餅、咸味燒餅、豆沙燒餅、紫薯燒餅、藍(lán)莓味燒餅、草莓味燒餅、芒果味燒餅等;
粥類:八寶粥、皮蛋瘦肉粥、紫米粥、南瓜小米粥、紅豆粥、綠豆粥、玉米粥、紫薯雜糧粥、薏米紫薯粥、薏米紅棗紅豆粥、血糯粥、南瓜銀耳粥、南瓜枸杞粥、綠豆百合粥、紅豆雜糧粥、小米南瓜粥、五谷養(yǎng)生粥、蜂蜜玫瑰粥、香蕉牛奶粥、黃桃雪梨粥、菠蘿枸杞粥、小米山藥粥、小米山藥海鮮粥、小米紅棗粥、小米白粥、西米百合蓮子羹、什錦西米露、銀耳蓮子羹、滋補(bǔ)烏雞粥、玉米排骨粥、玉米雞絲粥、養(yǎng)生黑魚(yú)粥、香菇蝦仁粥、香菇排骨粥、香菇牛肉粥、香菇木耳粥、香菇雞肉粥、雞絲橄欖菜粥、苦瓜枸杞粥、田園時(shí)蔬粥、蟹柳豆腐粥、香菇海帶肉絲粥、皮蛋魚(yú)片粥、生滾牛肉粥、農(nóng)家野菜粥、豬肝菠菜粥、芋兒鮮蝦粥、濃汁三菌粥、玉米烏雞粥等;
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機(jī)構(gòu)老師:程老師
機(jī)構(gòu)信息:北京品味軒餐飲管理有限公司
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賈不假包子創(chuàng)立于1994年,隸屬于合肥賈氏餐飲投資管理有限公司,早期的賈不假主要經(jīng)營(yíng)包子饅頭等早餐,因老面發(fā)酵、四代傳承的好手藝,迎得了廣大消費(fèi)者的青睞,25年來(lái),已為幾代人制作了美味可口的早餐,先后榮獲中華傳統(tǒng)文化小吃金獎(jiǎng)、安徽早餐工程企業(yè)、名小吃等多個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)。
還有一些咨詢的學(xué)員們會(huì)問(wèn)你們的培訓(xùn)練習(xí)的模式是什么樣的呢?小編程老師在這里告訴您,我們的模式主要是理論+實(shí)操動(dòng)手練習(xí)相結(jié)合的,我們每個(gè)項(xiàng)目在學(xué)員們報(bào)名之后都會(huì)安排技術(shù)部的老師進(jìn)行手把手的示范教學(xué),并且每個(gè)參加聯(lián)系培訓(xùn)的學(xué)員都能實(shí)操動(dòng)手練習(xí),并且反復(fù)的實(shí)踐練習(xí),所練習(xí)的原材料都是由公司提供您練習(xí)的,直到學(xué)員們做出來(lái)的成品與老師差不多即可;
首先,選好一個(gè)早餐類別,如人喜歡吃的,消量大的包子、油條、豆?jié){、豆腐腦、餃子等。
我公司北京品味軒餐飲公司是一家專業(yè)的餐飲技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu),有專業(yè)的技術(shù)部老師進(jìn)行手把手的授課教學(xué)的,并且我們經(jīng)營(yíng)多年來(lái)每年都會(huì)推出新的項(xiàng)目,沒(méi)有昂貴的合作費(fèi)用只有專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)教學(xué);幫助更多想要自己開(kāi)家小店創(chuàng)業(yè)的朋友們成功的開(kāi)一家屬于自己的小店,我公司推出的項(xiàng)目種類有:網(wǎng)紅小吃、特色小吃、面食小吃、火鍋、料理、快餐等等;
2.店面裝修。很多人在給店鋪裝修時(shí),都對(duì)公司各種花樣推薦而無(wú)從選擇,不知哪一種風(fēng)格適合自己的店鋪。但連鎖店的店面形象都是統(tǒng)一的,如賈不假包子售后服務(wù),店面地址確定后,總部會(huì)對(duì)店鋪進(jìn)行測(cè)量和空間設(shè)計(jì),然后總部專業(yè)施工團(tuán)隊(duì)協(xié)助你進(jìn)行裝修,為你提供優(yōu)解決方案,讓你省錢省力省時(shí)。
學(xué)習(xí)期間所有的原材料都是如何計(jì)算的?這是不少咨詢者詢問(wèn)的問(wèn)題,小編在這里告訴您每一位學(xué)員在我們這里學(xué)習(xí)練習(xí)的期間所有的原材料都會(huì)由我們進(jìn)行負(fù)責(zé)的,您只需要交學(xué)習(xí)費(fèi)用就可以的,除了學(xué)習(xí)費(fèi)用之外您要再交任何的費(fèi)用的,這個(gè)大家可以放心沒(méi)有任何其他的費(fèi)用;
這也是很多創(chuàng)業(yè)新手朋友都會(huì)面臨的一個(gè)困惑,很多人都是因?yàn)闆](méi)有勇氣踏出步,所以小編建議各位老板們可以先了解清楚,做好充分的準(zhǔn)備,成功經(jīng)營(yíng)一家早餐店并不是一件什么難事。下面就跟隨小編一起來(lái)詳細(xì)了解一下如何成功經(jīng)營(yíng)一家早餐店吧。