包子學(xué)堂成立于2017年,是一家以烹飪技術(shù)培訓(xùn)、餐飲經(jīng)營管理為主的技能培訓(xùn)機構(gòu)。由烹飪大師執(zhí)掌一線教育工作、具有十幾年工作經(jīng)驗的各大餐飲機構(gòu)高級技師擔(dān)任培訓(xùn)指導(dǎo),完全做到手把手、0距離教學(xué)。使學(xué)員學(xué)有所得、學(xué)為所用,真正掌握技能并將技術(shù)轉(zhuǎn)化為謀生技能。
包子學(xué)堂教學(xué)基地配備專業(yè)、齊全的教學(xué)用具,模擬實際工作環(huán)境,以行業(yè)標(biāo)準為教學(xué)基礎(chǔ),做到教學(xué)實用化、技能落地化。同時運用先進的4D廚房管理方法,將整理、責(zé)任、執(zhí)行和培訓(xùn)有效結(jié)合,形成良好的職業(yè)習(xí)慣,使學(xué)員終生受益。畢業(yè)后,包子學(xué)堂不僅提供各大型餐飲集團、餐飲連鎖品牌的就業(yè)推薦,而且為有創(chuàng)業(yè)需求的學(xué)員,提供系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。
包子學(xué)堂秉承著“傳承為根、做人為先、育人為本“的經(jīng)營理念,腳踏實地、敢為人先。在榮譽校長面點大師張同敏的引領(lǐng)下,我們堅守著屬于餐飲職業(yè)人的責(zé)任,將手藝人的精神深耕,使中華飲食的技藝得以傳承。為我國餐飲業(yè)不斷輸送具有創(chuàng)新能力、基礎(chǔ)扎實、并掌握傳統(tǒng)技藝的職業(yè)餐飲人。
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