年糕怎么做在哪學(xué)技術(shù)/專業(yè)年糕技術(shù)培訓(xùn)

隨著社會(huì)的發(fā)展，越來(lái)越多的行業(yè)都變得不景氣，但是餐飲作為永遠(yuǎn)的“朝陽(yáng)”產(chǎn)業(yè)仍頗受青睞，近幾年特色餐飲脫穎而出，成為眾多投資者關(guān)注的對(duì)象。很多人從特色餐飲起步，逐漸做強(qiáng)做大，將自己的人生和財(cái)富價(jià)值都在餐飲行業(yè)得到了實(shí)現(xiàn)。

年糕中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年。所以前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨?！?/span>

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A、理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

C.自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

學(xué)習(xí)：一對(duì)一培訓(xùn)，包教，不限時(shí)間，免費(fèi)食宿，

學(xué)費(fèi)？？溫馨提示：我們會(huì)不定期的舉辦活動(dòng)，活動(dòng)不一樣優(yōu)惠力度不一樣，建議您撥打電話或者加微信咨詢哦，期待您的來(lái)電。

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