課程簡介

羊肉粉是貴州地區(qū)的一款傳統(tǒng)特色小吃，以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯，以及各種調料制作而成，湯底清爽而鮮美，羊肉肥瘦適中，油而不膩。

傳授品種

羊肉粉、羊雜粉、羊肉湯鍋

課程內容

理論課：羊肉粉食材選擇，采購，處理去腥等。羊肉粉制作工藝詳細流程批解

實操課：

1.羊肉，羊骨的清洗處理

2.高湯的配比，香料的抓取，處理包扎

3.三種辣椒的制作及配料制作

4.完整練習整個操作流程

學校：

1.不限時學習，終身技術升級復習

2.學習期間食宿全免費，安心放心

3.傳授開店指導，投資分析及風險規(guī)避

4.有二十多家分校，師資雄厚，技術過硬，靠學員口碑宣傳