哪里可以學(xué)習(xí)燒麥技術(shù)-大概要學(xué)多久
燒麥,又稱(chēng)燒賣(mài)、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,在日本稱(chēng)作燒売,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn),民間常作為宴席佳肴。在中國(guó)土生土長(zhǎng),歷史相當(dāng)悠久。人們把它叫做燒賣(mài) ;燒麥在制作材料做法等方面有很大差異。
【培訓(xùn)內(nèi)容】學(xué)習(xí)面團(tuán)的制作,餡料的調(diào)制,燒麥的包法及蒸制要求。
【適合人群】本項(xiàng)目適合所有感興趣,有想開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)
【學(xué)習(xí)時(shí)間】3天左右,根據(jù)各人掌握情況而定;手把手教學(xué),包教,后期重學(xué),老師一對(duì)一指導(dǎo)、調(diào)整口味
【指導(dǎo)老師】咨詢王老師(偷偷告訴你們,咨詢你們王老師有優(yōu)惠
【學(xué)習(xí)地址】北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)城環(huán)城創(chuàng)意園
【課程班型】小班授課、一對(duì)一授課、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班、滾動(dòng)開(kāi)班方便學(xué)生靈活選擇上課時(shí)間
【教學(xué)流程】原料的選購(gòu)、食材的預(yù)加工、加工的基本標(biāo)準(zhǔn)、加工的工藝步驟、經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則、調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】我們有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)師傅任教、學(xué)員可實(shí)地考察,滿意后簽約、提供食宿,提供所有學(xué)習(xí)材料、全程學(xué)員親手操作,師傅一對(duì)一指導(dǎo),手把手教學(xué)、不限教學(xué)時(shí)間
小吃行業(yè)可謂是經(jīng)久不衰的一個(gè)行業(yè),尤其是在以美食著稱(chēng)的中國(guó),不論是走到哪一個(gè)城市,不論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何,都會(huì)有一道或者多道獨(dú)具特色的小吃,這些是很多旅行者每到一地必會(huì)品嘗的特色。它們不僅僅是食物那么簡(jiǎn)單,更是一種文化歷史的呈現(xiàn),經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)歲月流傳下來(lái)的小吃,融合了當(dāng)?shù)厝嗣竦闹腔郏尸F(xiàn)獨(dú)有的民俗風(fēng)貌。
【燒麥課程安排】
一:講述燒麥的發(fā)展以及歷史等理論知識(shí);
二:燒麥醬料核心配方制作以及配菜的制作技術(shù)以及詳細(xì)配方比例;
三:燒麥的制作流程以及過(guò)程詳細(xì)講解以及實(shí)操練習(xí);
四:設(shè)備的操作使用講解、注意事項(xiàng)以及操作使用練習(xí);
五:開(kāi)店知識(shí)講解、以及經(jīng)營(yíng)知識(shí)講解技巧;
學(xué)習(xí)燒麥項(xiàng)目不要只在意它的價(jià)格,一分錢(qián)一分貨也不是說(shuō)說(shuō)而已。想要經(jīng)營(yíng)好一家燒麥店,屬于自己的特色是不能少的,需要有一個(gè)典型的例子。這正是它現(xiàn)在的價(jià)值,現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)燒麥正是一個(gè)好的市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)的人現(xiàn)在很少,獨(dú)一份的產(chǎn)品會(huì)讓你的燒麥的收益更高。如果你想學(xué)習(xí)燒麥項(xiàng)目可以在我們的網(wǎng)站上留言。
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