醬板鴨傳授的是正宗的秘方，由名種貴中草藥配制而成，富含豐富的營養(yǎng)成份，能夠達到滋養(yǎng)、保健、養(yǎng)顏等功效。湘親醬板鴨其實做餐飲，口味好較重要，我們的口味獨特，有原味、麻辣味、熏香味和鹵味。
不老雞色澤鮮亮透明、美味可口，肥而不膩，瘦而不柴，具有濃厚的風味特色。不老雞調(diào)料是以黃芪 當歸 砂仁輔以三十多味名貴中草，經(jīng)科學配方調(diào)制而成。它不僅有奇特香味，而且有延年益壽之功效。不老雞在盛夏時節(jié)，放上四、五天，仍能保持色、香、味不變，讓人久吃不膩，回味無窮。
經(jīng)典美味性收費，傳授配方，真材實料，毫無保留，老師手把手教， 學員親自動手操作，讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。對于每個正真想學餐飲小吃技術(shù)，自己去開店或擺攤創(chuàng)業(yè)的朋友來說：“錢不是問題”而是擔心項目技術(shù)是否能學好，經(jīng)典美味小吃培訓中心資質(zhì)老、品牌響、經(jīng)驗足、口碑好、品種多、收費低、后期有,是小本創(chuàng)業(yè)投資的選擇！
醬鴨是上海，杭州等地漢族傳統(tǒng)風味名菜。醬鴨皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質(zhì)筋道、鮮嫩誘人，看起來不起眼，聞起來卻很香，讓人急于品嘗；其因色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘。
醬板鴨培訓內(nèi)容 醬板鴨系列還有：醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚和豆制品等等。、
培訓要點 分別介紹其原材料的選購，
使用設(shè)備及用具的配置，
加工原料的處理工藝，
中藥材的放量配制，
口味的把握與調(diào)整，
各種鹵湯的調(diào)制配方，
香辛料的認識及使用方法，
整個制作工藝流程及注意事項。
新鄉(xiāng)經(jīng)典美味小吃培訓學校，我們跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學員，而不像很多合作培訓那樣，學員要購買他們的材料設(shè)備，這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止，有問題隨時可以咨詢我們，凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導。歡迎免費品嘗，味道滿意后再學。
新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門
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聯(lián)系人: 張老師
地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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