紅燜羊肉湯濃色重，酥爛不膳，冬天食用，可享受擁爐歡聚的樂趣，又有滋補(bǔ)健身，生熱避寒的功效。紅燜羊肉火鍋采用花椒、桂皮、白芷、草扣、良姜、小茴、肉扣、白扣、八角、畢博、香果、山楂、丁香、香葉、甘草等20多種香料燜制而成，使羊肉肥而不膩，紅燜羊肉技術(shù)培訓(xùn)，湯紅不辣，原汁原味，焦作紅燜羊肉，純香不膳。吃起來“上口筋，筋而酥，酥而爛，正宗紅燜羊肉技術(shù)哪里學(xué)，一口吃到爽”。
紅燜羊肉火鍋市場：紅燜羊肉火鍋秀色可餐：草原綠紅燜羊肉在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了科學(xué)的改制，呈現(xiàn)出紅油淡飄，湯鮮肉嫩，原滋原味的特點(diǎn)?；疱伵洳瞬似坟S富，各種時(shí)鮮蔬菜，擺盤精美，不單是好吃，在視覺上也是一種美的享受，讓食客吃的愉悅，盡享溫馨。經(jīng)典美味紅燜羊肉火鍋簡易為王：經(jīng)典美味本著簡易為王的原則，去繁為簡。無廚房大灶，無油煙，無污染，不需要餐飲經(jīng)驗(yàn)，不需要廚師技術(shù)，按部就班全套輸出掌握。紅燜羊肉火鍋省人工，上鍋快，翻臺(tái)率高。既讓客人省去好多等餐的時(shí)間，又了店主利潤的增值。
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