去哪里培訓香酥鴨

香酥鴨是一道江蘇、四川、湖南等地的傳統(tǒng)名菜，川菜、蘇菜、湘菜中均有此菜，鴨子經(jīng)調(diào)味品腌漬，再上籠蒸至熟爛，較后經(jīng)油炸而成。色澤紅亮，口感皮脆肉酥。以蔥白、甜面醬、番茄醬佐食，味更豐富。此菜注重工藝造型，講究原料配合，形態(tài)美觀，色調(diào)柔和，集松泡、酥脆、軟嫩、鮮香于一體，深受四方賓客歡迎

聲明：百聞不如一見  口味勝于一切為了學員掌握一技之長，學員得到一分冤枉錢。學技術選正規(guī)培訓學校 拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十，學一項送一項

香酥鴨子是四川名菜。1954年7月，周恩來總理在日內(nèi)瓦會議結束以后，設宴招待瑞士的社會名流。當卓別林吃到四川鹽幫菜名廚董俊康做的一道香酥鴨子時，贊不絕口，稱之為終生難忘的美味。并向總理提出，希望帶一只回家，與家人共享。并成為其生前較喜歡吃的菜品。鴨子經(jīng)調(diào)味品腌漬，再上籠蒸至熟爛，較后經(jīng)油炸而成。此菜色澤紅亮，口感皮脆肉酥。以蔥白、甜面醬、番茄醬佐食，味更豐富。

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味餐飲技術小吃培訓學校，是一家專業(yè)餐飲技術開發(fā)，飲食文化傳播、宣傳，擁有特色小吃培訓室、早點早餐培訓室、特色油炸培訓室、燒烤系列培訓室、鹵肉鹵菜培訓室、涼菜培訓室、砂鍋培訓室、特色炒菜培訓室、中華面點培訓室、蓋澆飯培訓室、干鍋培訓室、鹵雞鹵鴨培訓室、傳統(tǒng)扣碗培訓室、營養(yǎng)粥培訓室，我校以項目的多元化、課程的精品化、技術培訓的人性化為總體目標，以專業(yè)的技術指導、良好的質(zhì)量、貼心的服務為宗旨，全力打造中國餐飲技術師資優(yōu)、技術佳、規(guī)模大的美食培訓者。

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味餐飲技術小吃培訓學校培訓項目：

小吃類：涼皮 米皮 麻辣燙 酸辣粉 白吉饃 熱干面 米線 土豆粉 鴨血粉絲 米粉類

早餐類：胡辣湯 豆腐腦 油條 羊肉湯 包子 餅類 粥類 牛肉湯 豆?jié){類

燒烤類：烤羊肉串 海鮮 烤魚 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅類

砂鍋類：砂鍋麻辣燙 米線 土豆粉 蜀王砂鍋 砂鍋面 砂鍋酥肉 砂鍋排骨類

鹵肉類：燒雞 鹵鴨 鹵豬 鹵菜 烤鴨 醉仙鴨 茶油鴨 黑鴨 叫化雞 涼菜類

面食：燴面 茄子面 刀削面 板面 茄汁面 炸醬面 重慶小面 擔擔面 饸饹面 拉面類

油炸：油炸棒棒雞 雞排 雞柳 蔬菜 肉串 薯條 漢堡包 布袋饃 月亮饃 脆皮玉米 炸雞 臭豆腐類火鍋類 干鍋類 炒菜類 冷飲類 蓋澆飯類 瓦罐類 扣碗套餐 餅類 黃燜雞米飯 煲仔飯 流動小吃類

新鄉(xiāng)經(jīng)典美味餐飲培訓總部 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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聯(lián)系人:　張老師    

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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