逍遙鎮(zhèn)胡辣湯特色：聞：就是湯端起先聞一下，有沒有濃厚撲鼻的肉湯香味。胡辣湯湯底多由牛肉湯制成，看：觀察一下碗里的面筋、腐皮等輔料比例搭配是否合適，湯的稀稠是否適中，辣子油顏色是否調得合適。其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，它源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。胡辣湯是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，目前，已經發(fā)展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃。小小一碗胡辣湯，緣何會歷久不衰呢？經典美味胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南中部，尤以周口西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯較為出名。經典美味一種以適合北方人口味、辣味醇郁、湯香撲鼻的胡辣湯在逍遙鎮(zhèn)誕生。
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逍遙鎮(zhèn)胡辣湯是否正宗，關鍵是要看胡辣湯里的大料，大料是否齊全，大料是否正宗，大料的量的多少，都直接影響著胡辣湯的口感，經典美味的配方里包含了二十多種大料，各類大料均有的配比，各類大料的香味融合在一起，每一味發(fā)料發(fā)揮自己的香味，較終形成了經典的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的麻中微辣，辣中極香，吃一口在嘴里，回味無窮。
打工不如創(chuàng)業(yè)，當下社會早餐經營風險小、投資少、回報高，是您創(chuàng)業(yè)初期的較好選擇。早餐是當中較重要的一餐，早餐吃得好身體才會更加健康。早餐較受歡迎的還是逍遙胡辣湯、小籠包、水煎包、脆皮油條、豆腐腦、八寶粥、千層餅等，經營早餐項目市場比較穩(wěn)定，在哪里都可以很好的經營，小區(qū)、街道、學校、菜市場都是不錯的選擇。經典美味專業(yè)進行各種早餐早點的培訓，配方正宗，味道正宗，用料正宗，學早餐早點新鄉(xiāng)經典美味小吃培訓學校。
大眾們公認的胡辣湯較正宗的是河南的，而河南公認較正宗的是逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，如果你想了解逍遙胡辣湯，掌握胡辣湯技術，建議您到河南新鄉(xiāng)經典美味學習我們的正宗胡辣湯技術，我們學校是新鄉(xiāng)市辦學較早，實力較強的小吃培訓學校，我們早餐培訓的胡辣湯是正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，胡辣湯是中華名小吃，中國飲食文化的瑰寶，特別在早餐的時候，胡辣湯是必不可少的早餐，是早餐的主要利潤點，投入小，回報大。
培訓過程：
理論學習：１．開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。２．項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。３．店鋪經營小技巧，創(chuàng)造財富。
示范講解：１．專業(yè)老師一對一的示范，講解技術。２．老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：１．備原材料，老師旁邊檢查指導。２．自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。３．學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
特色小吃技術百草梨膏糖．龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥．蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚．土豆粉，麻辣條，等等
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新鄉(xiāng)市經典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。
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聯系人: 張老師
地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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