火鍋培訓(xùn)多少錢學(xué)費(fèi)？學(xué)技術(shù)哪里好？培訓(xùn)流程：

1、認(rèn)識火鍋專用藥材香料；

2、了解各種火鍋專用調(diào)味品；

3、火鍋底料炒制和煉油工藝；

4、火鍋各種味型的制作工藝；

5、火鍋老油煉制工藝；

6、各種蘸碟的制作工藝；

7、鴨腸的發(fā)制（如何用凍鴨腸發(fā)制鮮鴨腸秘 方）；

8、腌制各種牛肉（如麻辣牛肉、嫩牛肉等）；

9、各種菜品的制作工藝；

10、學(xué)習(xí)菜品的刀工、刀法、保存；

11、菜品藝術(shù)裝盤、菜品加工工藝；

12、干貨的特殊發(fā)制方法；

13、火鍋店相關(guān)安全知識及注意事項；

14、學(xué)習(xí)如何辦理相關(guān)證照、流程步驟；

火鍋培訓(xùn)多少錢學(xué)費(fèi)？學(xué)技術(shù)哪里好？火鍋是我們中華民族有著千年歷史的特色美食，而且眾人圍坐在一起吃火鍋也是一件非常享用而且熱鬧的工作，現(xiàn)在火鍋在群眾們的的人氣超高。某些有商業(yè)腦筋的朋友們可能會想開一個小火鍋店，經(jīng)營一下這方面的生意。

火鍋培訓(xùn)多少錢學(xué)費(fèi)？學(xué)技術(shù)哪里好？耗兒魚就是我們平日里說的扒皮魚，魚個頭大，肉質(zhì)更顯細(xì)嫩，只有一根主刺，吃著方便，不會擔(dān)心被細(xì)小的魚刺卡到，很適合老年人、小孩食用。成都吃耗兒魚的地方不算少，但是像巴掌那樣大的耗兒魚卻是不多見。據(jù)老板說，這些耗兒魚是來自泰國，烹飪的時候是直接整條水煮的，吃起來肉質(zhì)很鮮嫩，加上大廚的手藝了得，于是就形成了各種特色。耗兒魚火鍋培訓(xùn)，耗兒魚耗兒魚底料做法培訓(xùn)就選擇蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校。